кухня народов мира - каждый день
 

Вот решили с мужем каждый день тематическую кухню готовить. Японская - суши, ролы. На след.день , например, греческая - цезарь, потом итальянская - карпаччо и спагети. и т.д. что посоветуете?

только что просветили, что цезарь не относится к греческой, но не сообщили к какой.

Китайская кухня. Мясо в кисло-сладком соусе ( записывала из какой-то кулинарной программы по ТВ, очень давно. Делала - вкусно, так как надо!)
Надо:
мясо (говядина или нежирная свинина)
банка консервированых ананасов
2 болгарских перца разных цветов
луковица
соевый соус
крахмал
соль
сахар
Мясо панируешь в крахмале и обжариваешь во фритюре (можно во фритюрнице) до готовности ( хрустящая корочка), даешь стечь маслу (можно выложить мясо на слой бумажных салфеток).
Отдельно обжариваешь лук полукольцами, болгарский перец (надо чтоб он оставался хрустящим), в конце кладешь ананасы и мясо, обжаренное в крахмале. Как только положила мясо, надо залить все это соусом:
сок из банки с ананасами+ стол. ложка крахмала+соевый соус+соль+сахар ( по вкусу).
Соус должен загустеть, обволочь все ингредиенты, стать золотисто-коричневым. Не забывать все непрерывно помешивать и готовить на сильном огне.
Готово!

спасибо, муж оценит такой рецептик