Ура! Получилось! (Хвасталка!)
Вложений: 1
Я уже давно была озадачена рецептом пирожных "Тройка" из аналогичного ресторана! Поскольку подсела на них конкретно!! :019:
И вот-УРА! Свершилось! Методом проб и ошибок, они получились! И даже вкуснее, чем там! Как сказали домашние! Фото прилагаю! |
нуууууу....
а рецепт где????? ;) а то на вид - простые эклеры!!! :) |
Да уж, давай рассказывай, особенно про творожный крем!!!
|
Рецептиком поделитесь.. пожаааааааалуйста :)
|
Красота..... Хочу..... А заварное тесто сложно делать....???
|
РЕЦЕПТ!РЕЦЕПТ!РЕЦЕПТ! :support:
|
Цитата:
Тесто: 1 стакан воды и 100 г масла посолить, довести до кипения в кастрюльке, как закипит -всыпать 1 стакан муки! Быстро размешать, поварить на медленном огне 2 мин (помешивая)! Когда немного остынет вбить по очереди 4 яйца! Выкладывать на пергаментную бумагу чайной ложечкой на расстоянии 2-3 см, потому что они увеличатся в размере раза в 3-4! Выпекать при т=230 в течении 15 минут! Глазурь: 30 г сливочного масла+2 ст л воды+2 ст ложки сах. пудры+2 ст л какао поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая! Можно любой другой рецепт глазури, потому что я ее делаю на глаз! :) Приятного аппетита! :019: |
Вот что у нас будет на десерт 23 февраля!!! :))
Спасибо большое!:love: Скажи, а глазурь какая получается? В смысле уже на пирожных. Мягкая или как шоколадка? Я просто для Панчо, например, глазурь не варю, поливаю горьким шоколадом, растопленным в микроволновке. Очень уж мне нравится когда она замерзает в хол-ке и похрустывает. :009: |
Цитата:
Кушайте, кушайте на здоровье! |
Понял! :))
|
Часовой пояс GMT +3, время: 01:30. |
Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.