Littleone 2006-2009 - Вкусняцкий топик

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)

- Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)

- - Вкусняцкий топик _4 (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=647843)

Маринованные грибочки

Просто закатанные на зиму грибочки (для супа, жарки)

На ужин Розочки из пиццы

Ну а это просто для красоты :))

Всем привет в новом топе :)
Просмотрела все вкусности... Как всегда - супер! Особенно мне нра заготовки, которых я сама никогда не делала...

А я вернулась из отпуска с дачи, где не фотала ничего, что готовила :) Зато сегодня "обновила" новую гастрономовскую книжку "про овощи":
Закусочный кекс с помидорами и баклажанами;
Соус из помидоров с базиликом и песто;
И просто тушеная куриная печень с луком :)

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 15028728)

Катюш, всё спросить хотела.. У тебя (можно я на ты?:008:) сковорода-гриль или электро-гриль?

Не можно, а нужно!
У меня сковородка. Мечта :))
Я так ее хотела и теперь балдю :)):))

Цитата:

Сообщение от lizi (Сообщение 15030239)

вот наш ужин,треска в сливках с сыром и грибами,такая вкуснятина просто ням:019:,нежненько ,сытненько,вообщем мне оч понравилось:010::)):))

:019::019::019:
Поделитесь пожайлуста рецептиком

Цитата:

Сообщение от Taffy (Сообщение 15035275)

А я вернулась из отпуска с дачи, где не фотала ничего, что готовила :) Зато сегодня "обновила" новую гастрономовскую книжку "про овощи":
Закусочный кекс с помидорами и баклажанами;

А можно рецептик этой красоты.

Цитата:

Сообщение от PerΣefona (Сообщение 15035859)

Не можно, а нужно!
У меня сковородка. Мечта :))
Я так ее хотела и теперь балдю :)):))

ООО.. тоже хочу :) у тебя она какой фирмы? тяжелая?

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 14968468)

из прокисшего молока-кефира - блины! :)

Эх..блинчики получились толстые,непышные и невкусные из молока :(
Состав: кислое молоко,мука,яйца,соль,сода,сахар, что не так делала?

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 14973272)

она сильно большая? я бы сделала поперечные надрезы с обеих сторон (поперек всей тушки на расстоянии несколько см) , посолила б и в разрезы бы вставила по кружку (или пол кружка) лимона, всунула бы (или посыпала) в разрезы розмарина или укропа (можно еще белого перца), в фольгу и в духовку. А потом фольгу приоткрыть, чтоб чуть зарумянилась.

или можно тож самое, но без фольги, только сверху сбрызнуть тогда оливковым маслом (+можно вина белого плеснуть))

рыбку решила отложить пока, небольшая,на 1кг,думаю,может просто потушить с с луком,морковкой. Просто думаю,мало ли,может как то особенно готовится :008: Спасибо,может и по Вашему рецепту попробую :flower:

Цитата:

Сообщение от Евгеш@ (Сообщение 15037996)

:019::019::019:
Поделитесь пожайлуста рецептиком

конечно пожалуйста:)) треска филе порезать на небольшие кусочки ,потомить на сковороде на слив масле,потом переложить в горшочек, грибы шампиньены, лучек, сыр,специи,сливки до полного покрытия, 22% лучьше, и в духовку на мал огонек,чтоб сливки не свернулись,няммм:))

Цитата:

Сообщение от Mariika (Сообщение 15047604)

странно.. а сколько было жидкости и сколько яиц?
Я вот вчера делала тож из молока подкисшего... всё ок :) тонкие, нежные :)

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 15049940)

молока гд ето пол литра и 2 маленьких яйца.