Шоколадный пирог
 

У кого есть беспроигрышный вариант торта или пирога? Поделитесь рецептом:091:
Сын просит испечь как в Даше- с шоколадом:028:

Я готовлю вот такой пирог. Получается вкусно и быстро, но он не очень высокий.
И дела без мака и ореха=их у меня почти не бывает
Пирог "Чёрный принц"

Приблизительное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
Тесто:
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 стакан сметаны
2 яйца
1 чайная ложка соды
2 чайные ложки какао-порошка
мак – по вкусу

Глазурь:
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка сливочного масла
2 чайные ложки какао-порошка
мускатный орех - по вкусу


Я добавляю или мак в тесто, или мускатный орех в глазурь - мне не очень нравится, как эти пряности сочетаются.

Инструкции по приготовлению:


Из ингредиентов замешать тесто, вылить его в промасленную форму. Выпекать при температуре 200 градусов около 20 минут. Края пирога должны отстать от формы, и, если проткнуть пирог посередине спичкой или деревянной зубочисткой, она остаётся сухой - то пирог готов!

Ингредиенты для глазури смешать и варить на медленном огне до закипания. Дать массе немного остыть и заглазировать пирог

Я вот этот очень люблю. Просто, быстро и очень вкусно.

http://www.edimdoma.ru/recipt_local....show=530&sub=2

Хоть и поздно пошла готовить.

я его мужу на ДР готовила. вкусно. сытно. но не что то особенное :((((

Шоколадный торт с фундуком и бренди
Продукты: 250 г темного шоколада (65-70%), 300 г фундука, 200 г размягченного сливочного масла, 200 г сахара, 4 яйца, 50 мл бренди, щепотка морской соли.



Духовку предварительно разогреть до 160°С.
Измельчить в блендере фундук в крупную крошку. Растопить на водяной бане шоколад со сливочным маслом. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром, затем смешать с шоколадом и орехами. Взбить белки со щепоткой соли в крепкую пену и ввести их в шоколадно-ореховую массу.
Выложить получившееся тесто в форму, смазанную маслом, и выпекать 10 минут, затем убавить температуру до 150°С и выпекать еще 45 минут.
Остывший торт полить бренди.

очень сытный) необычный) с утра с кофе самое то):flower: