Топинамбур
 

Топинамбур никогда не сажала. Девушки, расскажите про особенности его, из своего опыта. :flower:Прочитала, что хранится он плохо.

Его и не надо хранить.Выкопали и на кухню.Употреблять в пищу можно и осенью и весной.Оставленный в земле,нормально зимует и по весне снова растет.
Неприхотлив.Никаких заморочек с выращиванием нет.

Не извести его паразита, растет и растет...:005:

И хранится, кстати, тоже неплохо:), не имели целью хранить, просто использовали не весь по осени, и сейчас в холодильнике в пакете лежит, уже почти в рост тронулся, вот посмотрите ;)
Вложение 2409046

Если места не жалко-- посадите! Накидайте в ямки клубни-- и забудьте. Вырастет такая дурища, метра полтора и больше высотой, можно какой-нибудь непрезентабельный забор прикрыть. Листья жесткие с ворсинками, красоты никакой...Цветочки типа ромашек, все желтые...Цветет с середины лета. Важное свойство -- снижает сахар крови при регулярном поедании, короче--пища диабетиков. На вкус нравится не всем--как сырая молодая семечка от подсолнуха -- ИМХО.
Но если не станете регулярно убирать клубни-- разрастется! Не сажайте рядом с цветами--затенит. И рядом с малиной--залезут друг в друга--будет ужас.
Если не страшно, то удачи!

Слышала, что надо вокруг канавки сделать, не будет за них заходить. Вот займусь, проверю.

Это хорошо, что хорошо храниться. У мамы диабет.

Места у нас много, посажу его отдельно тогда.

по моему за ним и уход то особый не нужен ,у меня у родителей он за забором, как сорняк растет ,за ним не кто и не ухаживает

Это точно!
И думаю, что канавки от разрастания не помогут :)) Удачи!