Подскажите рецепт "запеканки": картофель+мясо.
Видела много раз рецепты, когда готовят из картошки, мяса, и каких-то овощей типа запеканки, но не помню какая последовательность слоев, какие еще овощи, сколько по времени говтоить, вообщем киньте, пожалуйста, подробные рецептики такого блюда.:support:
Спасибо.:flower: |
такая,например
http://www.say7.info/cook/recipe/623-Zapekanka-s.html |
Я готовлю так: варю картошку и делаю из нее пюре, добавляя масло и 1 яйцо, обжариваю лук(1 луковицу на 300-500 г фарша) и добавляю туда фарш(ровно в 2 раза меньше чем картофельного пюре), обжариваю просто до исчезновения розового оттенка, потом выкладываю на противень пюре, потом фарш, снова пюре :) жидкость от фарша(если есть) выливаю на сам фарш)) потом смазываю запеканку яйцом и в духовку на полчасика-минут 40 . смотря какая духовка- при температуре 200-220 градусов))) подаю со сметаной и зеленым луком)очень вкусно и просто)))))))))))
|
Часовой пояс GMT +3, время: 17:12. |
Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.