Мастика. Наши шедевры и обмен опытом.
 

Недавно прочитала про то, как делать из мастики украшение для тортов...Меня просто затянуло...И я решила попробовать...Сегодня купила всё необходимое, на днях сделаю свое первое творение...А кто-нибудь еще интересуется? Или может заинтересуется? Ведь можно творить чудеса на праздники родных и близких, а также для того, чтобы скрасить серые будни))))
Вот несколько ссылочек, которые содержат видео-ролики, фото...
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=2531
http://www.liveinternet.ru//tags/%EC%E0%F1%F2%E8%EA%E0/
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=102
http://www.forum.vkyysno.ru/index.php?topic=492.15

А это так...красота, которая может получиться...фото не мои, нашла в интернете....:support:

Я тоже все собираюсь, но мне кажется, что у меня не получится... Дерзайте, я пойду по Вашим следам!!!

Вот еще фотки:
http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=372121

тортики
 

это мои скромные творения

Оооо...рикольно!))) А чем вы обводили? рисовали дворники?

Это обычный шоколад.

Я бы к вам присоеденилась, сама мечтаю научиться с мастикой работать, но нигде не могу найти пищевые красители. Подскажите где их искать????

Дестини
Добро пожаловать!)))))
Ну говорят, что они будут продаваться к Пасхе...но ведь должны где-то и сейчас продаваться...сама ищу...Я вчера в Метро купила себе формочки для всяких цветочков-звездочек, там же хороший выбор мармеллшоу

Какая красота!!! Я тоже попробовала, буду делать еще как-нибудь:)

А чем красили желтые розочки?

Выложу свое первое "творение". Тоже очень хотелось попробовать. Делала из мармелшоу. Обтянула бисквитную основу с начинкой, прослойкой и пропиткой. Скрутила розочки и т.д. Может и не очень "скульптурно", но доченьке очень понравилось и я была довольна, тем, что в итоге получилось. А вкусно было - не то слово! Так что девочки, кто очень хочет - дерзайте! Задумываюсь о создании машинки для сыночка.

Я просто в восторге! Присоединяюсь к вам, надо выбрать время и серьезно подойти к этой процедуре, тоже хочу сделать машинку, типа гонки или джипа, сынок просто помешан на машинках!

У меня вопрос. А вот чтоб обтянуть торт мастикой, сам торт чем должен быть смазан? Мастика же вещь нежная, тает от влажности, т.е. просто крем не подойдет?

Я где-то читала, что поверхность торта нужно смазать типа сиропом или джемом...свое творение первое буду делать в воскресенье))0 немножечк волнуюсь!

Под мастику желательно слелать гомаж, например из топленого щоколада, я в машинках так и делала, просто обмазываетет люблй тортик растопленным шоколадом тонким слоем и даете застыть.

Под мастику годится масляный крем, а вот на сливках мастика будет таять.

завтра буду делать свой первый тортик, пофоткаю и вечерком наверное выложу)))

Какая красота...:091: я потрясена!
Я тоже хочу...только я полный профан..не знаю где и купить эту "мастику"..и шприцов кулинарных нет...
подскажите пожалуйста!:flower:

И еще хочу спросить..рецепт мастики я нашла))
а вот сколько она будет храниться?
если за 1 раз не использую..на 1-2-3 дня?
или это дело за пару часов как приготовил надо использовать?

Итак, мой фотоотчетик...делала первый раз,так что не особо получилось....но...бум стараться)))