Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик _4 (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=647843)

Taffy 24-11-2008 10:13

Цитата:

Сообщение от Любовь (Сообщение 18410701)
Очень красиво. а что, сейчас продается свежая вишня? Просто смотрю у вас на фоторграфии?

Там, где живет Gela, полагаю, что свежая вишня есть :))

Gela 24-11-2008 10:17

Цитата:

Сообщение от Silvara (Сообщение 18387896)

наши булочки
только у меня муки почему-то ушло в 2 раза больше :016:

вау...:flower:

Gela 24-11-2008 10:22

Цитата:

Сообщение от Taffy (Сообщение 18409373)
Какой красавец получился! Аппетитно :)
А я вот на это вчера попалась :005: Собиралась наморозить вареников, а я их всегда складываю рядышком и они занимают очень много места. Открываю форум - а тут сакая красота и так ровненько уложены. Ну я и решила попробовать также... Причем и тесто такое же (как оказалось) делала и мукой, ессесно, пересыпала... В итоге, те, что начала делать первыми - слиплись между собой. Работа на смарку :( Пришлось из них ленивые делать и срочно спасать остальные... Може тесто слишком тонко раскатала Даже не сфоткала...
А вообще - респект! Количества просто промышленного масштаба :))Покажу сопчики свои(тыквенный суп-пюре :019: и сельдерейный супчик), ну и завтрак - творожная запеканка с клюквой :)

наверно тонко расскатала,ты попробуй в сл раз потолще,странно я всегда так дела,в Питере тоже (там меня как раз бабушка и научила) никогда проблем не было,были если жидкое тесто сильно (слабое) как сказать не знаю.. попробуй в сл. раз не сразу складывать а дать им подсохнуть чуть на столе. да вообще если холодильник хороший,пока делаешь первый ряд можно заморозить и сверуху выкладывать второй,но муки посыпать надо.


Суп пюре класс!!! У меня ребя абажает такие... м-м-м :019: :flower:

Gela 24-11-2008 10:23

Цитата:

Сообщение от Любовь (Сообщение 18410701)
Очень красиво. а что, сейчас продается свежая вишня? Просто смотрю у вас на фоторграфии?

У нас сезон начался вишни ::073: :004:

Цитата:

Сообщение от Taffy (Сообщение 18410938)
Там, где живет Gela, полагаю, что свежая вишня есть :))

;)

Gela 24-11-2008 10:23

Цитата:

Сообщение от Любовь (Сообщение 18410816)
а я почему то думала всегда если на пару - то это уже манты, а пельмени только варятся, хотя знаю что есть любители и жареных пельменей.

да я вообщем то ,тоже варю. но иногда на пару делаю. Но ооочень редко.

Стервозина 24-11-2008 10:23

Цитата:

Сообщение от Taffy (Сообщение 18409373)
Покажу сопчики свои (тыквенный суп-пюре :019: и сельдерейный супчик

Мне тыквенного супчика пожалуйста рецептик:019:

Taffy 24-11-2008 10:40

Цитата:

Сообщение от Стервозина (Сообщение 18411356)
Мне тыквенного супчика пожалуйста рецептик:019:

В сотейнике разогреть чайную ложку (можно и больше) растительного масла.
Дольку чеснока измельчить на дно сотейника,
Туда же 10 см мелко нарезанного порея (можно и просто лука половинку)
Сельдерея где-то четверть небольшого корня нарезать мелкими кубиками и туда же.
Все слегка обжарить, залить бульоном, чтобы покрыл овощи (можно и водой, можно измельчить бульонный кубик предварительно). Дать потомиться минут 7-10. Нарезать кубиками примерно 800 г тыквы, положить в сотейник, залить бульоном, чтобы покрывал тыкву и томить под крышкой минут 40 на маленьком огне (можно и больше, главное, чтобы овощи были хорошо протушены). Готовую тыкву измельчить блендером до пюре, посолить, поперчить по вкусу. Если густо, развести бульоном.
Мне результат очень понравился!

Taffy 24-11-2008 10:41

Цитата:

Сообщение от Gela (Сообщение 18411307)
наверно тонко расскатала

Я тоже так думаю - привычка делать меньше теста ;) Буду экспериментировать :)

Nosik 24-11-2008 11:10

Цитата:

Сообщение от Gela (Сообщение 18411333)
У нас сезон начался вишни ::073: :004:



;)

:010: Везука!!!!!! ;)

Ксюшеч 24-11-2008 11:31

У нас вчера на ужин были пенне с тунцовым соусом:)


Часовой пояс GMT +3, время: 03:29.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.