шпажки для шашлыка, что приготовить?
 

Девочки, купила я сегодня шпажки для шашлыка, такие палочки тонкие, 20-сантиметровые. Почему-то подумалось, что можно что-нибудь интересное по-быстрому пожарить-запечь на них, типа на праздник закуску какую, из курицы, на пример.
Поисковики выдают только приготовление на углях. Хочу поинтересоваться, может кто-нибудь подобное готовил дома? Буду благодарна за рецепты:)

Готовила на детский праздник.Рецепт брала из инета.
500гр куринного филе
0,5 ст кетчупа
0,5 ст майонеза( или сметаны)
маслины б/к
1 большая луковица.
Куринное филе замариновать в смеси кетчупа и майонеза вместе с луком.
Затем на шпажки кур. филе,маслинка,лук,кур филе,..и.т.д
Жарить в духовке на противени.Детям очень понравилось мяско получается очень нежным.

Вычитала недавно совет что палочки надо замочить в воде минут на 20, тогда они не сгорят и мясо легче снимется.


Правда ПОМОГАЕТ!!!

можно сделать шашлычки любые (из мяса, из курицы и т.п.), можно типа кебаба что-нибудь (из фарша)

а еще можно сделать что-нибудь типа якитори (японские шашлычки) - из куриных сердечек или из креветок или из рыбы и т.п., предварительно подмариновав "сырьё" в соусе терияки ;)

Можно нанизывать кубики сыра, ветчины, оливки,черри, виноград... Будут чудные закуски для фуршета.

Можно насодить овощи(лук, помидоры,перец..) кусочками+маринованое мясо и пожарить на сковороде с маслом,довести до готовности в духовке.Вкусненько.

Я вчера делала шашлычки из филе куриного - супер!Замариновала филе в смеси соевого соуса,хмели-сунели и горчицы.Палочки замочила в бутылке из-под воды минеральной - иначе они всплывают.Нанизала филе на шпажк,обматывая полосками копченого бекона и в горячую духовку минут на 25-30.Пожалела что мало сделала)).Вот что вышло

Спасибо всем за рецепты!:flower::flower::flower:
Еще вопрос, в духовке нужно раскладывать шпажки на противне или на решетке?

Я клала на форму,вот так и на дно немного наливала водички,чтобы не чадило.

ужасные фотки.
оскорбительные.
во время обеда, да еще для диетных...

Ага...сижу слюну глотаю...

Nastia а где купили шпажки?

Купила в окее, в отделе игрушек, там отсек для праздников, шарики, свечки для тортов, колпаки разные для детей, и шпажки эти:)

Спасибо! :flower: Обязательно загляну!:support:

Я такие шашлычки делала из куриного филе просто на противне в духовке и другой раз в рукаве для запекания. В рукаве получились лучше, сочнее.