кунжут
 

Каждый обед начинается со слов мужа: "Ну и где мой любимый кунжут?" А я вообще не представляю, куда его можно добавлять, знаю только печенье в кунжуте. Соответственно, прошу помощи зала - интересует не выпечка.

Посыпаю супы, салаты. Можно использовать для панировки вместо муки, например, для жарки кусочков курочки в маринаде.

Если муж любит кунжут,то поставьте баночку с кунжутом на стол и пусть сыпет им все что хочет:))

Посыпать жаренную-запечёную рыбу - самое то.

Добавить в любую панировку.

Перед добавлением в салат, можно совсем чуть-чуть обжарить, тоже хорошо будет.

Можно посыпать выпечку из слоёного теста (перед тем, как ставить в духовку, естественно).
А ещё недавно в теме про салаты из кальмара давали вкусный рецепт с использованием кунжута.

Панируйте в кунжуте рыбу - самое то!

И куриную грудку тоже вкусно!!!!!:support:

Я тоже люблю кунжут :))
Из того, о чем еще не писали, с чем его можно сочетать - креветки и творог (с кунжутным маслом, соответственно) :)

А где его покупают, нигде не встречала?

Он продается в маленьких пакетиках там, где приправы :) Это в магазинах, а на рынке тоже должен быть, наверно :)

В большой упаковке,по 300 или 500 гр бывал в Метро(прошу знакомых покупать),в пакетиках 10гр 15-20 руб. получается очень дорого.

У нас это обязательный компонет запеченной курочки - сверху посыпается после всех приправ. Я еще сыр в нем обжариваю, в смеси с льными семечками, ну и сырный пирог посыпаю.

Вчера купила большой пакет в МЕТРО

У нас на рынке в Рыбацком точно есть (Эврика не далеко от метро). А вообще ищите там где сухофрукты и орехи продают.

я его сначала обжариваю на сухой сковороде до золотистого, а потом - во все подряд.
Вкусно даже просто макароны оварные посыпать.

я обжариваю в микроволновке - просто сыплю в кружку и ставлю на самый сильный режим, раза 2-3, через каждые 10-15 секунд, открываю и перемешиваю, чтоб равномерно обжарился:))