Домашняя ШАВЕРМА!!! Пошаговый фоторепортаж!!!
 

Вот...

Берем огурцы, помидоры, лук и капусту. Нарезаем соломкой, перемешиваем. Капусту после нарезки солим и "жамкаем".

Дальше нарезаем куриные грудки на маленькие кусочки, обжариваем до хрустящей корочки. Готовим соус: майонез, сметана, чеснок(можно добавить зелень). Выкладываем на питу (лаваш, ладушки и т.п.), заворачиваем и едим. Сфоткать завернутые уже не дали...:008:

Как вкусно выглядит:019:

И это на ночь глядя:005:...я щас слюной захлебнусь:073:

Конечно, с питой по-вкуснее!!!

беру себе рецептик, красотищщщща. а соус-то правильный получится? у них вроде кетчупа (или горчицы) добавляется?

соус на мой вкус правильный... хотя кто-то делает на кефире, кто-то с кетчупом... попробуйте! тут масса вариантов... например, можно немного обжарить питу (ну или кто что возьмет). Как видите, я и пропорций тут не указывала, потому как здесь можно класть все на глаз. Я вот лука побольше люблю...

а я только открыла для себя этот раздел, уже начиталась рецептов :) дети растут, пора из одного раздела "от года до трех" перемещаться во все :) скорого до грачей дойду :)))

неа, не совсем правильный)
у ларечников - майонез+сметана+кефир (1:1:1) + чеснок и специи.

Наверно каждого ларечника свой вариант.
Лично знаю: Яйца взбивали с раст. маслом+специи(получалось типа майонеза домашнего) и все это разводилось кефиром, ну и чесночка еще. А кетчуп отдельно желающим наливался.

А если, при обжаривании курицы, добавить карри, то и запах будет соответствующий ларечному :)

Боже! ХОЧУ!

Только я на диете..... :028:

Спасибочки Вам огромное. Уже хочу нимагу.

Кстати, был бы кефир - развела бы. Потому как соус густоватый получился. Хотя, я думаю, что ларечники разводят соус кефиром руководствуясь, прежде всего, соображениями экономии, а не вкуса. А себе любимым и так не жалко:)):)):))

Шаверму надо в обжаренную питу класть, эта лепешка Ладушкин невкусная. Если нет питы, можно плотно завернуть начинку в армянский лаваш и обжарить, он очень вкусный и хрустящий получается, а соусом просто сверху полить.

зачем я зашла :010: Уже название было настораживающим....Мужу велено купить питу:))

опять таки согласна:)):)):))

но за неимением питы... имеем то, что имеем... да и приготовь я все по всем правилам, мне бы не досталось ничего... а так хоть попробовала:)):)):)):))

Ну и зачем я сюда зашла? Все, хочу

Ну спасибо, сейчас пойду курицу жарить!!!!!!!!!!!!!!

а я прямо в соус карри кладу, только он у меня без майонеза, только сметана + карри, иногда чуть-чуть чеснока. ням!:019: