Заправка для салата.
 

Подскажите, пожалуйста, чем можно заправить салат из свежих овощей,кроме традиционно майонеза и подсолнечного масла?Заранее всем спасибо!:flower:

Я заправляю пополам оливкое масло + яблочный уксус. Но не любой салат, а что-нибудь вроде такого: смесь салатных листьев, помидоры черри (или можно обычные), ветчина, пармезан.

Оливковое масло + лимонный сок + горчица,
оливковое масло + йогурт без добавок + мелкорастертые травки
оливковое масло + соевый соус + мед

Я делаю примерно также: растительное масло(нерафинированое)+уксус(винный)+сахар. Если уксус спиртовой, развожу водой.

Салатик из помидоров, болгарского перца,огурца и креветок.Заправила оливковым маслом+сок лимона+сахар+травы для салата.Получилось суперски вкусно!

а как это спиртовой уксус?:016:

дрессинги это мое все:))
1. оливкове масло, сок лимона, зерна горчицы.
2 оливкове масло, ложка сухого белого вина измельченный чеснок перетертый с петрушкой и укропом
3. ложка меда и немного столовой горчицы по вкусу, масло с добавлениенм специй для салата
4. пол стакана натурального йогурта, мелко порубленный чеснок, зелень, черный перец, зерна горчицы
5. пол стакана йогурта, карри, немного молотого ибиря. соль и сахар по вкусу

растительное масло и соевый соус всегда вкусно

а я заправляю бальзамическим уксусом....и кедровых орешек измельченных туда же кинуть...ммм

А про сметанку забыли...

Я заправляю такой заправкой:
3 ст.л. растительного масла (горчичное или оливковвое или душистое подсолнечное, в зависимости от набора овощей и другой еды к салатам)
1 ст. л. уксуса (простого или яблочного, тоже в зависимости)
1 ст. л. сахара
1 ч. ложка соли
0,5 ч.л. горчицы
еще толку укроп в ступке, и его тоже добавляю в заправку.
С такой заправкой не то что салат из свежих овощей, даже обычный винегрет в сто раз вкуснее получается.

А мне очень нравится маслом виноградных косточек, иногда вместе со сметаной

а что это за масло?