Помогите мне идеями -прокормить 3 чел. на 400 руб. на неделю!
 

Мама ( меня можно не считать) и 2 ребенка 8 и 5 лет. Надо их прокормить до 26 числа - 400 рублей. И все. Есть в наличии только макароны, крупа, подс. масло,кочан капусты, замороженные шампиньоны, сахар, соль:065:..... Мясн.рыбн. заморозок и консервов нет...:( Что-нибудь можно такое придумать разнообразное - чтобы они ели. Спасибо. ( Обедает один дома всегда, второй - через день, так, что : и завтрак и обед и ужин:))) Планировать покупки не умею, надо покупать молоко, сметану, что то мясное., хлеб..Жду умных советов:ded:

Легче с вами поделиться 100 рублями (правда далеко живете), чем придумать... это же больше недели...

Никакого мяса... Из рыбы - минтай можно с майонезом и луком потушить, бюджетно.
Капусту тушить, макароны-крупы варить и с тушеной морковкой смешивать.

Еще мука есть обычная, блинная, сухое молоко, дрожжи сухие. :017: Нет фантазии кулинарной у меня.

Блинов напечь: мука+сухое молоко, можно без яиц, и начинить тушеной капустой.

Купите круп (греча, рис) или много картофелы на овощной базе (там дешевле) и туда полгрудки куриные или маленький кусочек мяса + овощи (морковь, лук) и потушить. Сытно, недорого.
Продукты покупайте в дешевых местах, на овощебазах, мясо я покупаю в маленьком магазинчике у дома, там дешевле чем в гипермаркетах.
Или как вариант купить куру, разделать из костей суп с простыми овощами и лапшой, из мякоти вот такое второе как написала выше. Мы реально трое неделю едим съесть не можем такой набор.

Да, спасибо, я в дешевых и покупаю все. У меня лчно проблем бы не было и на 100 оуб в неделю, а дети едят разное, не все, вот проблема то. Им что то надо такое, поинтереснее, что бы ели. Спасибо.

Купите 200 грамм фарша, картошки, лук, рис и сварите суп с ежиками. Уже на пару дней хватит на обед.

Курицо - важное в народном хозяйстве птицо. Стоит - рублей 150.
Самостоятельно делим на две кучки - в одной филе, в другой спина шея, кончики крыльев и кости (супнабор, кароче).

Из супнабора долго варим большую кастрюлю бульона. После варки разбираем кусочки мяса, а бульон опять-таки делим на две части - будет два супа, один как выше писали, лапша и овощи, второй можно бульоном с гренками стрескать, можно щи, раз капуста есть. Что бы второй суп успешно сохранился, даём ему остыть в той кастрюле, в которой он варился и убираем в холодильник.

Из половины филе забацать второе как Амиора советовала, а вторую заморозить до среды-четверга и потом сделать "куриный хворост" - детям обычно нравится. Филе режем на тонкие ломтики, обмакиваем в любой кляр по вкусу и быстро обжариваем в масле. Такого хвороста из небольшого количества филе выходит неожиданно много.

Спасибо:love:

пон овсяная каша
щи из куриных ножек
макароны с курицей из супа

блины с капустой

вт. каша гречневая на молоке
щи из куриных ножек
жаренная картошка
ленивые вареники

ср. каша овсяная
молочная лапша
плов (крылья+спинка)
сырники

чт. овсяная каша
тефтели (грудка) с соусом с рисом
оладьи

пт. каша гречневая
молочная лапша
пюре с соусом из шампиньонов.
макароны, запеченные с яйцом

сб. оладьи
котлеты из печени с гречей
плов овощной
вс яичница с овощным пловом
котлеты из печени с картошкой
молочная каша
С ценами могу ошибаться :(
курица 100
морковка 20
лук 20
рис 30
картофель 40
молоко
яица 40
творог 50
хлеб, булка 40
печень 60

Попробуйте сделать пиццу с картошкой...
Из муки, воды и дрожжей - тесто... Картошку нарезать очень тонкими (2-3 мм) пластинками, выложить на тесто в 1-2 слоя, сверху - лук кольцами (помариновать его с небольшим количеством майонеза, черным перцем, солью), а потом - сыр тертый (можно немного и самого дешевого).
Выпекать в духовке =)

Не знаю правда насколько этот рецепт здоровый, но вкусный и недорогой =)

Еще - тушеная картошка...
Пару луковиц нарезать кольцами, обжарить в растительном масле, добавить нарезанную довольно толстыми ломтиками картошку, залить водой и тушить на медленном огне до готовности. Потом крышку снять, добавить всяких специй (хотя бы сушеный укроп и черный перец) и тушить дальше с открытой крышкой до такого состояния чтобы вода в которой картошка варится стала наваристой.

Капуста... из неё можно салатики делать... Тонко нашинковать, руками помять с солью (если салатик соленый) или с сахаром (если сладкий). Добавить морковку тертую, яблоко... ну, и майонез или сметаны ложку.

Гречку - отварить, отдельно пережарить на растительном масле лук порезанный и морковку кружочками, всё перемешать.

Грибы замороженные... обжарить порезанный лук, добавить замороженные грибы, тушить до испарения жидкости, засыпать промытый рис, залить водой (как плов, чтобы 1 см воды сверху риса был), и тушить на медленном огне под крышкой минут 25, вся жидкость должна уйти в рис. Дать потом постоять под крышкой еще минут 10-15.

Макароны... если рожки какие-нибудь - для разнообразия можно обжарить сырыми и сухими в растительном масле на сковороде до светло-коричневого цвета, залить водой и тушить до испарения жидкости.

Сухое молоко - утром кашку сладкую на нём варите... Овсяную.. вкууусно!

Еще какие продукты остаются в запасах?

вы не учли грибы
столько каш насоветовали, тогда на половинном молоке варить

Грибы у автора уже есть.

овощной плов:
морковь+лук жарить
добавить рис, воды и тушить до готовности риса

драники
картошку трем крупно, жарим + соус сметана и хрен (на 100 гр сметаны 2 чл не сильно жгучего хрена). можно с селедкой

запекаем картошку в фольге, режем и тертый сыр во внутрь пока горячая.

вот все что могу предложить без мяса.

хрен дети возможно не будут есть
а сыр денег стоит, ИМХО, не относится к бюджетным продуктам...

ну про сыр не знаю - его ж там немного совсем нужно. А драники можно и просто со сметаной есть. А соус с хреном, поверьте, совсем не жгучий.

А еще можно гречку с тушенкой сварить.

а вотеще забыла - варенники. С картошкой или творогом (хотя творог не сильно дешевый продукт)

грибы, крупы и сухое молоко у автора есть :support:

Если есть кочан капусты и крупа, то покупается немного фарша или кусок мяса, из которого накрутить фарш (хоть курицу).
И делаются голубцы ленивые.

Хорошая вещь.

Так совсем не обязательно добавлять хрен или сыр.
Драники и сами по себе хороши, и со сметанкой. Хрен совсем не обязателен.
А запеченую картошку (хоть в фольге, хоть без фольги) совсем не обязательно посыпать сыром. Та же сметана или майонез. Да на худой конец - масло.