Я все таки буду самой первой!!! Поздравляем нашего самого старшего иенниника МИШЕНЬКУ!!!!! с 2хлетием!!!!! Здоровья, счастья и УДАЧИ ему во всем!!! Расти маме и папе и братишке на радость!!!! :love::flower::love::flower::love::flower::love::f lower:

• 
• для ванильных кексов:
• 2,5 стакана муки
• 1,5 стакана сахара
• 2,5 ч. ложки пекарского порошка
• по 1 ч. ложке соли и ванили
• 3/4 стакана маргарина (размягчить)
• 3/4 стакана молока
• 3 крупных яйца
• цветные глазури
• Для шоколадных кексов:
• 2 стакана муки
• 2 крупных яйца
• 1,6 стакана сахарного песка
• 2/3 стакана порошка какао
• 1,5 ч. ложки пекарского порошка
• по 1/2 ч. ложки соды и соли
• 1,5 стакана растопленного маргарина
• 2 ч. ложки ванили

Для выпечки кексов очень удобна форма в виде антипригарного противня с углублениями. Можно выпекать их и в отдельных формочках. Миксером на небольшой скорости смешайте муку, сахар, пекарский порошок (для шоколадных - еще и какао) и соль. Добавьте маргарин, молоко, ваниль, яйца и взбейте до однородной массы. Увеличьте скорость и взбивайте 1-2 минуты до кремообразной массы. Разложите тесто в формочки, заполняя их наполовину. Выпекайте 20-25 минут до готовности. Кексики сразу выньте из формочек и охладите. Украсьте кексики глазурью, драже и разнообразными посыпками.

Присоединяюсь! :flower:
Лена, ты просто молодец и суперМама! :support:

Мама Ира, всё забываю спросить - а стоматолог родила?

Саша, а как Варя с малышом?

А у кого есть проверенный рецепт яблочного штруделя? А то я тут пыталась сделать, как-то не очень получилось:005:

Юль я делаю всегда из готового слоено-дрожжевого теста, просто очень тонко раскатываю потом смазываю сливочным маслом (можно растопленным, а пожно размягченным кисточкой), потом сахар, орехи, яблоки - и когда скручиваю еще маслом промазываю, и во время выпечки промазываю сверзу маслом периодически - может это и не совсем штрудель но получается ОЧень вкусно - делаю обычно 4 штуки (из двух пачек теста) когда гости приходят так на 4-5 человек еще ни разу кусочка не осталось, правда ьывает рвутся и не очень красивый вид имеют, но на вкус это никак не влияет :)) Счас придет Мама Ира и расскажет что это не штрудель ;)

Оль, эээээ, а вы там не претенденты на колыбельку:065::065:

Не ей сейчас не до этого :))

Издеваешься "не очень получился" :010: Ты видела сама как вчера наш папа его стрескал? :046::019::019::019: Мне только кусочек укусить получилось :))