| К с ю ш а |
05-04-2009 14:55 |
Цитата:
Сообщение от Alëna
(Сообщение 24231591)
Очень хочется попробовать таких рулетиков, напишите, пожалуйста, рецепт!!
|
Рулетики из лаваша с мясом и сыром.
Лаваш любой, какой нравится, я брала самый дешевый "Каравай".
Свинину грамм 500-600 мелко порезать и обжарить на сковородке с луком, чуть потушить.
Затем измельчить в мясорубке или в блендере.
Можно купить уже готовый фарш и также его обжарить, но с мясом мне больше нравится.
Берем лист лаваша, слегка смазываем его майонезом, выкладываем тертый сыр, измельченное мясо, свежий помидор, мелко порезанный и зелень, сворачиваем рулетом и укладываем на противень. Можно добавлять в начинку маринованные грибы, огурчики, маслины.
Скатать таким образом столько рулетов, сколько поместиться в вашу форму.
Смазать их взбитым яйцом и запекать в духовке минут 10-15.
|