Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2 (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=740018)

yashka 25-12-2008 10:20

Цитата:

Сообщение от Косичка (Сообщение 19671841)
а я вчера йогурт пробовала сделать... неудачно :005: может перергела изначально??? :009: вместо 15 минут на подогреве, 20 простояло - забыла :005:, потом 6 часов примерно в мульке это дело стояло, а с утра было что -то, на йогурт, конечно, похоже, но с "комочками", как свернувшееся молоко :( и вот что теперь с литром этого чего-то делать? :009:
:(:(

сделайте оладьи :)

Ватрушкина мама 25-12-2008 10:47

Цитата:

Сообщение от Arven (Сообщение 19671452)
Знатоки,ПОДСКАЖИТЕ!
Реально ли варить овсянку на одного в большой?

я овсянку варю на плите, по таймеру не получилось, слишком разбухает за ночь. :009:

Цитата:

Сообщение от Косичка (Сообщение 19671841)
а я вчера йогурт пробовала сделать... неудачно :005: может перергела изначально??? :009: вместо 15 минут на подогреве, 20 простояло - забыла :005:, потом 6 часов примерно в мульке это дело стояло, а с утра было что -то, на йогурт, конечно, похоже, но с "комочками", как свернувшееся молоко :( и вот что теперь с литром этого чего-то делать? :009:
:(:(

это врядли перегрев... 5 минут - не криминально. Это либо молоко с консервантом, либо йогурт... я так думаю:005:

Леличка 25-12-2008 10:52

Цитата:

Сообщение от Arven (Сообщение 19671452)
Знатоки,ПОДСКАЖИТЕ!
Реально ли варить овсянку на одного в большой?

Верунь, я "овсянку" и "манку" варю на плите, т.к. ЧАС для этих каш многовато...

Yushka 25-12-2008 11:00

Девочки, принимайте новеньких! :008:
Вчера первый раз готовила в мульте рыбку по вот этому рецепту http://2006-2009.littleone.ru/showpo...postcount=2126

Правда вместо пангасиуса у меня был хек, но всё равно получилось вкусненько! :019: Ну в чистом виде рыбка под маринадом! :080:

Мама ЮЮ 25-12-2008 11:04

Девочки, вот мне тоже интересно на одного реально готовить в большой мульке?:008::008::008:
Какой там минимальный объём? (я не пониме:016:)

Косичка 25-12-2008 11:12

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 19672923)
это врядли перегрев... 5 минут - не криминально. Это либо молоко с консервантом, либо йогурт... я так думаю:005:

молоко Пискаревское было, йогурт - активия, без добавок..:005:
а Вы из какого молока делали?:008:

Ватрушкина мама 25-12-2008 11:47

Цитата:

Сообщение от Косичка (Сообщение 19673859)
молоко Пискаревское было, йогурт - активия, без добавок..:005:
а Вы из какого молока делали?:008:

Пискаревское себя действительно странно вдёт иногда. Я его больше не беру - оно не киснет, а горкнет с химическим запахом :001:

беру Гатчинское, Ручьи, или любое другое - в обычном пакете, не фольгированном. Смотрю, чтоб с рок от изготовления до "скисания" был минимальным. Но НЕ пискаревское.. поссорилась я с ним:(

Косичка 25-12-2008 12:27

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 19675233)
Пискаревское себя действительно странно вдёт иногда. Я его больше не беру - оно не киснет, а горкнет с химическим запахом :001:

беру Гатчинское, Ручьи, или любое другое - в обычном пакете, не фольгированном. Смотрю, чтоб с рок от изготовления до "скисания" был минимальным. Но НЕ пискаревское.. поссорилась я с ним:(

спасибо! попробую с другим сегодня. а вот еще вопрос.. чтоб йогурт потом жидким сделать - чем его развести можно? :009: молоком? просто деть у нас любит пить йогурт перед сном, и из трубочки :008:

Ватрушкина мама 25-12-2008 13:24

Цитата:

Сообщение от Косичка (Сообщение 19676897)
спасибо! попробую с другим сегодня. а вот еще вопрос.. чтоб йогурт потом жидким сделать - чем его развести можно? :009: молоком? просто деть у нас любит пить йогурт перед сном, и из трубочки :008:

2 варианта:

размешать ложкой посильней.

при приготовлении - добавить ванили (ванильного сахара или ванилила) - он что-то там нарушает и йогурт не застывает окончательно, как раз питтьевой получается. ;)

Косичка 25-12-2008 13:36

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 19679187)
2 варианта:

размешать ложкой посильней.

при приготовлении - добавить ванили (ванильного сахара или ванилила) - он что-то там нарушает и йогурт не застывает окончательно, как раз питтьевой получается. ;)

Спасибо!:flower:

Олик_к 25-12-2008 14:11

Цитата:

Сообщение от lelik19771 (Сообщение 19673124)
Верунь, я "овсянку" и "манку" варю на плите, т.к. ЧАС для этих каш многовато...

Ну манка в мульте отлично получается.
Не пригорает, и мешать постоянно не надо :). Посмотрите на первой страничке ссылку, я давала рецепт

vos_julia 25-12-2008 14:25

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 19675233)
Пискаревское себя действительно странно вдёт иногда. Я его больше не беру - оно не киснет, а горкнет с химическим запахом :001:

беру Гатчинское, Ручьи, или любое другое - в обычном пакете, не фольгированном. Смотрю, чтоб с рок от изготовления до "скисания" был минимальным. Но НЕ пискаревское.. поссорилась я с ним:(

Наташа, вопрос не совсем по теме, скорее, как к соседке ;)
А где Ручьев молоко покупаете? Уже несколько лет его ищу и нигде не могу найти...

Ватрушкина мама 25-12-2008 14:49

Цитата:

Сообщение от vos_julia (Сообщение 19681943)
Наташа, вопрос не совсем по теме, скорее, как к соседке ;)
А где Ручьев молоко покупаете? Уже несколько лет его ищу и нигде не могу найти...

в Окее на Богатырском бывает, но не всегда. А в"Кобаскин и Огурчиков" возле Фиалки - почти постоянно. Пакеты с цветными ромашками, разной жирности.

мы что-то давно гречневик не делали и как раз гречка от завтрака осталась. Уже включила и жду :017: сына посмотрел на творожную смесь, отправляемую в мульку, и со знанием дела утвердительно так сказал:" ням-ням!" :love: :))

Arven 25-12-2008 15:03

Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 19672923)
я овсянку варю на плите, по таймеру не получилось, слишком разбухает за ночь. :009:

Цитата:

Сообщение от lelik19771 (Сообщение 19673124)
Верунь, я "овсянку" и "манку" варю на плите, т.к. ЧАС для этих каш многовато...

Понял:) Спасибо за ответ!:flower:

kket 25-12-2008 16:12

Ура! девочки, спасибо! :flower: СТОЛЬКО РЕЦЕПТОВ!!!:019: Теперь и у нас есть мультиварка! Бум пробовать вкусняшки делать! :080:

Ulitka 25-12-2008 16:18

Девы, опять СОС :))
Про лимонный кекс - совсем недавно речь была, а не найти..
Кто пек - по какому рецепту пекли? Как в книжечке, или по тому, который в начале топа в первом посте?
Хочу вечерком испечь :)

Kornelia 25-12-2008 16:23

девочки, немного не в нашу тему, но все же-как кляр делаем??очень надо к вечеру)
а в нашу тему-счас буду в мульте борщ готовить по рецептику 1й странички...
супами в мульте безумно довольна на примере грибного-с перловкой и без готовила уже,оченно!!!!!
но бульоны я варю с вечера на плите все-тки

Zlovrednaya 25-12-2008 16:28

Цитата:

Сообщение от Ulitka (Сообщение 19687660)
Девы, опять СОС :))
Про лимонный кекс - совсем недавно речь была, а не найти..
Кто пек - по какому рецепту пекли? Как в книжечке, или по тому, который в начале топа в первом посте?
Хочу вечерком испечь :)

в книжке отличный рецепт.

Ulitka 25-12-2008 16:30

Цитата:

Сообщение от Zlovrednaya (Сообщение 19688116)
в книжке отличный рецепт.

:flower:Спасибо!!!

Офф: я Вас и не признала сначала :)) С новой авой ;)

Mashick 25-12-2008 16:48

Цитата:

Сообщение от Олик_к (Сообщение 19681285)
Ну манка в мульте отлично получается.
Не пригорает, и мешать постоянно не надо :). Посмотрите на первой страничке ссылку, я давала рецепт

я сегодня елала с вдвое меньшими пропорциями- вкусно!
и геркулес кстати я красно солнышко второй. делала по таймеру. собиралась встать пораньше ,как на гудкуке присоветовано, и отключить- там тоже написано ,что часа много. но проспали- проснулись на "пи-пи-пи". густовато было ,но ничего не убежало.


Часовой пояс GMT +3, время: 16:36.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.