Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Особые дети - МОГУТ! (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=36)
-   -   Вопросы по ЦЕЛИАКИИ (кроме продуктов). (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=28088)

Mafiozka 28-10-2008 21:18

я в Океях покупаю только печенье "милли френдс", хлебцы, и палочки типа хлебные, они без глютена,лактозы, молока, сои и яиц,( нам всего этого тоже нельзя) не много патоки, или сахара,.. реакций не замечала,.... хлебцы без всяких "Е"
и то они там не часто бывают,....
макароны бывают в "крохах", или в гиперах покупаю китайскую рисовую лапшу, (она дешевле, ненамного, )
девы у меня вопрос у кого получалось сделать тесто для пельменей?? из рисовой или кукурузной муки??? у меня не получается. очень хрупкое,... разваливается,

РомАня 28-10-2008 21:21

Цитата:

Сообщение от kudyan (Сообщение 17374625)
Просто помню где-то проезжала магазин "диетическое питание" (но магазин не на лесной это точно) а вывеска такая же

что-то такое на Ваське видела, недалеко от метро (вроде между 10 и 12й линиями на среднем проспекте)

Птаха1 28-10-2008 22:23

Цитата:

Сообщение от Mafiozka (Сообщение 17374849)
я в Океях покупаю только печенье "милли френдс", хлебцы, и палочки типа хлебные, они без глютена,лактозы, молока, сои и яиц,( нам всего этого тоже нельзя) не много патоки, или сахара,.. реакций не замечала,.... хлебцы без всяких "Е"
и то они там не часто бывают,....
макароны бывают в "крохах", или в гиперах покупаю китайскую рисовую лапшу, (она дешевле, ненамного, )
девы у меня вопрос у кого получалось сделать тесто для пельменей?? из рисовой или кукурузной муки??? у меня не получается. очень хрупкое,... разваливается,

Я делала из кукурузной: мука, вода, яйца,соль. Получились нормально, но когда лепишь это тесто конечно немного разьезжается, но мы с мамой принаровились, лепим хорошо, просто попробуйте немного потолще сделать, совсем тонко не раскатывайте, как из простой муки.

olgalisa 28-10-2008 22:38

Цитата:

Сообщение от irina66 (Сообщение 17346412)
Здравствуйте! Часто читаю форум, но пишу впервые.
У нас диагноз целиакия установлен в 1 год, сейчас нам 8 лет. Потихоньку привыкли и к диете и к полностью изменившемуся образу жизни.
Я хочу спросить у всех - как часто болеют дети? Вот мы в классе болеем больше всех: то простудные, то ангина, то фарингит. В мае лежали в стационаре, подцепили там стафилоккок и никак не можем от него избавиться. Пожалуйста, если у кого были такие проблемы, поделитесь опытом.

Мы оч часто болеем. Старшая до 10 лет из болячек не вылезала, в 1 классе 20 дней за год отучилась всего! Тож часто ангинами, кашель. После 10 лет как-то полегчало в этом плане. Смогли и с насморком школу посещать. Стафилококком мучалась с мелкой долго - помогли несколько курсов бактериофагов, на которорые был чувствителен этот стафилококк + зостерин ультра. Пермские по-моему фаги были.

olgalisa 28-10-2008 22:42

Цитата:

Сообщение от kudyan (Сообщение 17373513)

Что-то мне сомнительно.. Эти продукты проверяли? Мы некоторые позиции употребляем все-таки. Нурофен например в сиропе. Там есть мальтитол - а это заместитель сахарозы. Интересно, а кто-нить знает химическую формулу глютена?

masha1985 28-10-2008 23:02

Мой муж обегал почти все Диетические магазины города, "наши" продукты только на Лесном, в "Детях" и "Океях", еще могут быть в кошерных магазинах.

Aurika 28-10-2008 23:04

Цитата:

Сообщение от Mafiozka (Сообщение 17374849)
я в Океях покупаю только печенье "милли френдс", хлебцы, и палочки типа хлебные, они без глютена,лактозы, молока, сои и яиц,( нам всего этого тоже нельзя) не много патоки, или сахара,.. реакций не замечала,.... хлебцы без всяких "Е"
и то они там не часто бывают,....
макароны бывают в "крохах", или в гиперах покупаю китайскую рисовую лапшу, (она дешевле, ненамного, )
девы у меня вопрос у кого получалось сделать тесто для пельменей?? из рисовой или кукурузной муки??? у меня не получается. очень хрупкое,... разваливается,

в книжке с рецептами вычитала-из русской рисовсой муку-просто добавить немного воды до консистенции пластилина и лепить вручную. один раз пробовала-не очень красивые получились(больше на манты похожие:)) ) но не развалились :)

БИДЮБА 28-10-2008 23:22

девы у меня вопрос у кого получалось сделать тесто для пельменей?? из рисовой или кукурузной муки??? у меня не получается. очень хрупкое,... разваливается

Я делаю из MIX B, дороговато конечно, зато пельмени как пельмени не отличишь от покупных (даже лучше), только вот действительно тесто потолще надо делать. Главное руку набить... и будет ПЕЛЬМЕННОЕ СЧАСТЬЕ :support:
У нас с дочей всегда большой праздник, когда я наконец-то их налеплю!:073:

Mafiozka 29-10-2008 08:51

Цитата:

Сообщение от Птаха1 (Сообщение 17377922)
Я делала из кукурузной: мука, вода, яйца,соль. Получились нормально, но когда лепишь это тесто конечно немного разьезжается, но мы с мамой принаровились, лепим хорошо, просто попробуйте немного потолще сделать, совсем тонко не раскатывайте, как из простой муки.

нам яйца нельзя,......:(

Цитата:

Сообщение от БИДЮБА (Сообщение 17381025)
девы у меня вопрос у кого получалось сделать тесто для пельменей?? из рисовой или кукурузной муки??? у меня не получается. очень хрупкое,... разваливается

Я делаю из MIX B, дороговато конечно, зато пельмени как пельмени не отличишь от покупных (даже лучше), только вот действительно тесто потолще надо делать. Главное руку набить... и будет ПЕЛЬМЕННОЕ СЧАСТЬЕ :support:
У нас с дочей всегда большой праздник, когда я наконец-то их налеплю!:073:

спасибо попробую,... а то мой вечно пельменьки требует,.....

Птаха1 29-10-2008 23:16

Цитата:

Сообщение от Mafiozka (Сообщение 17387013)
нам яйца нельзя,......:(

спасибо попробую,... а то мой вечно пельменьки требует,.....

И перепелиные тоже нельзя?


Часовой пояс GMT +3, время: 16:11.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.