я оливки целыми закидывала(обсушив на салфетке), только это спасло из от полного перемалывания, в хлебе были четвертинки, не больше.

Я оливки порезала кружками - получилось 4 с одной оливки, в хлебе были очень даже заметны!

я резала пополам, но клала в диспенсер.. попробую целые положить, спасибо, что поделились опытом!!!!

У меня нет диспенсера, засыпала после сигнала, но оливки не перемололо. Сейчас пойду картофельный хлебушек с сыром на утро ставить и баиньки.

людииии,:091: ну подскажите про Триэровские смеси!!! пожалуйста!!:support::support::support:

у меня там есть
Био Микс
Бородино
Виктория
Картофель Микс
Пиа-До микс
Фитнес Микс
Совитал Концентрат

вон сколько всего.. а подступиться боюсь :001:

Я к сожалению не помощник, сама только собираюсь заняться. Попробуй в интернете информацию поискать. Это ссылка на сайт Хлебопечки. Там много интересного, я больше по их рецептам пеку.
http://hlebopechka.ru/

да, спасибо, "хлебопечку" уже читаю. Но Триэр - у нас, не в Москве, а на ХП всё же оттуда больше народу..

не получился у меня луковый хлеб с Триэровской добавкой :( думала, встану и задобрю разболевшийся организьм ггорбушечкой хрустящей чиполиновой... ан нет :( сыроватый, верх впалый, да и по вкусу - фу :( Первый мой "фу-какой" хлебушек.. Хоя добавила, как на их сайте написано: 20% от смеси. Делала Пиа-До микс + жареный лук их же. пропорции все остальные - как на Французском простом. Дрожжи - Саф. лука - не много положила.. Короче, не знаю в чём причина :(

Девочки а подскажите ещё плиз - вот в рецепте есть цельная мука и пшеничная мука с отрубями. Это как? И где мона купить? Спасибо.

мне кажется, что это может быть из-за пиа-до микса. у меня с этой смесью как-то сыровато тоже получается... наверное ее надо к5ласть меньше чем в их (трэровском) дозаторе...

бородино мне очень понравилось! виктория - пекла моя начальница, дозировала как у них написано в рецептуре, получился темный и воздушный, с крпными порами! т е она обычный рецепт пшеничного, но часть муки на бородино заменила. и еще он темный вышел!
фитнемм микс вообще без муки, так что можно в любой хлеб добавлять вместо сечемек например (мне в сырном нравится очень)
картофельные хлеба для меня тяжеловаты так что я не брала такой смеси...