я еще не пробовала делать:(
ищу на просторах Архангельска ржаную муку:))

А я солод на просторах Купчино! :046:

А я видела в оКЕЕ КАКОЙ ТО САФ-ЛЕВУР ЧТО ЛИ? может кто знает? и подскажите кто нибудь пробовал печь хлеб из панасоника 255 с сыром и сырокопченной колбасой?

Мы пекли. :028:

В Панасонике не пробовала, а в своей пекла - у меня Бинатон, получилось вкусно только я колбасу и сыр слишком мелко в блендере смолола - было не видно, но вкус ощущался. Потом делала только с сыром, резала его покрупнее кубиками, получилось очень вкусно.

в Питере ржаная мука во всех Океях есть, словом совершенно не редоскть.

Про солодовый концентрат и квасное сусло - девушки, попробуйте вот тут почитать: http://hlebopechka.ru

подскажите кто нибудь пробовал печь хлеб из панасоника 255 с сыром и сырокопченной колбасой?[/quote]


Я пекла в своей печке, у меня неизвестная здесь Оптимум. Получилось вкусно, только не надо мельчить колбаску. Тут пекла на днях сырный и бросила в тесто 2 завалявшихся сосиски, хорошо получилось, аромат такой необычный и цвет розоватый. Только вот сосиски растворились без остатка.

для информации: только что купила Саф-квас в Перекрестке - 20р.

Девочки, кто в Триэре закупался, подскажите какими смесями и как пользуетесь, пожалуйста. А то мне привезли разных оттуда - но рецептиков не дали (как тут кто-то писал раньше)... А как их использовать???

я же чайник пока что в хлебопечных вопросах :))

как это?:001:

а видать были из такого МЯСА :065::))

хотя... у меня оливки тоже полностью размешались, даже не нашли их в хлебе... :010: