|
Цитата:
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
Цитата:
я в результате через 1,5 часа мин 15 подержала без крышки на тушении... меня кстати немного смутил факт такого интенсивного кипения...идея здорового питания мне кажется страдает:)) Девочки, вот скажите как с супами... меня такие сомнения мучают- вот если я все закидываю одновременно, и овощи, и мясо, заливаю водой и ставлю на 1,5 - 2 часа тушения, то не слишком ли это долго для овощей? получается что мясо и овощи варятся одно и тоже время, а обычно же мы так не делаем:008: и еще с пеной как быть? когда сначала бульон варишь то снял, поварил, потом овощи, а тут? |
Цитата:
Цитата:
Цитата:
Спасибо всем за ответы! омультиварюсь в ближайшее время! |
Я новоиспеченная обладательница мультиварки.всем привет:)
|
Поздравляем новых Мультиварочников! :)) Добро пожаловать в нашу дружную и приятную компанию!!
про супы: мясной бульон варю отдельно заранее, точнее довожу мясо до кипения в кастрюле, минут 15-25 кипячу, снимая пену. Выливаю всё в раковину, промываю мясо холодной водой и дальше уже в мультиварку и вперед.. курицу - прямо в мульку, но правда я всю её обесшкуриваю и снимаю весь жирок. - пены не было ни разу. рыбу - больше люблю класть в кипяток, так что кипячу чайником воду, вливаю в мульку на "Выпечку", туда рыбку, через несколько минут перевожу на "тушение" и добавляю все остальное. а вообще, у нас супы - это каждый раз новый способ, зависящий от продуктов, настроения и времени :)) последнее время пользуется успехом чечевичный (из красной чечевицы) постный, с пассеровкой. Уж очень он хорош. |
Цитата:
А пачку макарон какого размера вы брали, по 450 гр.? Или другую? А если я сделаю объем в три раза меньше, то тоже 40 мин. выпекать? А макароны вы в мульке варили? Если да, то как и сколько времени? |
Цитата:
|
Цитата:
|
Вложений: 2
Вчера испекла творожный кекс.
Просто объедение, рецепт получился "из того, что было" 1 яйцо 150 г диет. творога (Домик в деревне) 1 ст. сахара горсть изюма цедра апельсина и чуть-чуть лимона 100 г маргарина 2 ст. муки (потом еще добавила полстакана) 0,5 ст. молока 55 мин на Выпечке, сверху посыпала пудрой с какао. Не помню вообще, чтоб у меня такой пышный кекс получался:) |
Вложений: 1
Еще рассольником баловались.
горсть перловки промыть хол. водой, в пиалку и в микро на 7 мин. 1 луковица 1 морковь обжарить на выпечке,потом добавить 3 сол. огурчика, мелко нарезанных, закрыть, пожарить. Кусок говядины, помыть, обсушить и тоже обжарить. Все это заняло 30 мин. Долить воды, положить картошку и еще раз промытую перловку и на тушение на 2 часа. Ну и посолить и специи добавить тоже. Мультя у меня маленькая;) |
Девы, может быть, кто-то сталкивался с подобной проблемой..
У меня перестали получаться молочные каши на таймере :( Раньше всё было идеально, а сейчас после сигнала утром открываю мультю - а там горячее молоко и полуразваренная крупа:005: Пробовала дважды - один раз не удалась кукурузная каша, второй - рисовая... Остальные программы работают исправно ТТТ:091: Неужели сломалась моя мультяшечка???:001: |
может, ночью перепады напряжения?
|
у меня каша пару раз так же точно не сварилась за ночь - но я тогда сильно пропорции перепутала и было слишком жидко. Теперь всегда строго отношусь к пропорциям и ещё оставляю на подогреве от 30мин до 1 часа после готовности.
а напряжение и правда может влиять!!!!! у меня так на даче всё готовилось дольше, чем в городе - там напряжение слабей. |
Цитата:
у вас ооооочень красивый кексик получился!!!! :019::019: жаль, что мы на диете.. так бы сразу побежала повторять.. |
Отчитываюсь: сегодняшняя кукурузная кашка получилась отменно...
Видимо, действительно дело в том, что слишком много жидкости было... На 1 стакан риса 6 стаканов молока оказалось ооочень много... |
Да, кексик просто сногсшибательный... Такой аппетитный...
|
Я на днях сделала такую штуку (все в режиме выпечка):
Курицу (бедрышки) смазала майонезом, посыпала солью и перцем Обжарила лучок Положила нарезанный кубиками картофель, посолила и перемешала. Сверху положила курицу (чтобы сок стекал на картошку) и добавила совсем чуть-чуть воды (чтобы картошка не подгорела и не сохла) Через какое-то время посмотрела, что картошка готова, а курица в полуготовности. Выключила мультиварку, достала курицу и в микроволновку на запекание, чтобы доготовилась и получилась с поджаристой корочкой. Получилось очень вкусно. |
сегодня получилась замечательнейшая
тыквенная каша тыква - на крупной тёрке, молоко - "веселый молочник" длительного хранения, рис круглый. на 6-8 порций: пшена 1 мультистакан (не забваем промывать до прозрачности воды) риса 0,5 мультистакан тыквы 3 мст (плотно-плотно набитых) молока 5мст воды 2,5 мст сахар 7 кофейных ложечек соли 0,3-0,5 коф.л. на таймер с учетом подогрева 1 час до завтрака. примечания всё хорошенько размешала - но всё равно, тыква вся была сверху. Размешала уже готовую кашу и добавила слив.масла чайную ложку с верхом. это лучшая тыквенная каша, которую я когда-либо пробовала! Тыква сладкая была, дачная. Но и сочетание риса с пшеном мне очень-очень понравилось в этой кашке. |
Цитата:
|
| Часовой пояс GMT +3, время: 19:32. |
Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.