Littleone 2006-2009 - МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)

- Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)

- - МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2 (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=740018)

Цитата:

Сообщение от Priyatelka (Сообщение 17910985)

а я ничего не прогоняла - помыла и начала готовить. Никаких посторонних запахов не было!

Цитата:

Сообщение от Nataka (Сообщение 17921760)

я тоже помыла и готовила, начитавшись отзывов не было сил уже терпеть:)

Вчера готовила рыбу под маринадом - вкусно.
Сейчас схожу на 1-ю страницу, если нет рецепта, то повешу.

Посмотерла - нету.

Тиляпия под маринадом (холодная закуска)
1 луковицу и 1 морковь нарезать и обжарить на раст. масле 25 мин на выпечке. За 10 мин добавить томат ( у меня было пюре из помидоров от коннелони осталось;)) и немного воды ( абсолютно зря, пришлось потом выпаривать)

2 филе порезать, посолить, приправить и опустить в овощи - поглубже.
Поставила на 1,5 часа тушение. Оказалось многовато жидкости - 10 мин выпаривала на варке на пару.

Вывод - рыбу можно и подешевле:)

В мульте еще не пробовала, а на плите делаю рыбу под маринадом с хеком (тушки), рыбу чищу, режу, обжариваю, а потом засыпаю обжаренными овощами и тушу. Вкусно.

Вот мой борщ и очень даже красный

Доброго дня.
Вчера попробовала сделать курочку по- кавказски.
Голени курочки (или какие-либо другие части) 800 гр., одна луковица, один помидорчик, один баклажанчик.
Баклажанчик режем кружочками, солим, ставим в холодильник минут на 10. Пока режем кольцами лук, помидорку. Голени обсыпаем специями по вкусу (или готовой смесью специй для курочки). На дно полчайной ложки подс. масла (на любителя), слой помидорок, слой курочки, слой помидорок. Баклажанчики достаем из холодильника, промываем холодной водой. Кладем поверх помидорок, сверху лук. Ставим на тушение на 1 час. Ароматно и вкусно.

О, благодарю за рецепт. Как раз думала, что делать с куриными ногами.
А кабачок вместо баклажана можно, интересно?

Цитата:

Сообщение от Язва (Сообщение 17901399)

если вдруг кто не найдет своего, то ругайте меня, не стесняйтесь :wife::))

канелони еще не добавили :008: во всяком случае я не нашла на перой странице:)

Цитата:

Сообщение от цацуля (Сообщение 17908352)

Я сразу начала, помыл сперва конечно.

Цитата:

Сообщение от Steny (Сообщение 17910844)

Промыла и прогнала на режиме пароварки 10 минут.

Цитата:

Сообщение от Priyatelka (Сообщение 17910985)

а я ничего не прогоняла - помыла и начала готовить. Никаких посторонних запахов не было!

Цитата:

Сообщение от Nataka (Сообщение 17921760)

я тоже помыла и готовила, начитавшись отзывов не было сил уже терпеть:)

:)

Спасибо всем!:flower:

Я вчера голубцы ленивые приготовила - семье понравились!
Сейчас попробую шарлотку испечь, а на утро хочу с кашей пшенной поэксперементировать.
Осваиваю Чудо агрегат.

Сделала жаркое по-домашнему: картошка нарезанная кубиками, мясо, лук, молоко... Поставила на Тушение на 2 часа - не готово - картошка и лук жесткие. Мясо более-менее.
Правда, картошка крупными кубиками и объем приличный - 3 литра примерно.
Сейчас еще на час поставила.

Сегодня сделала грудки в беконе,замариновала их ночь.Мясо пропиталось ооочень,поэт.когда поставила в мультю грудки дали много сока,готовила 20мин на выпечке+20мин выпечка с открыт.крышкой.Получилось вкусно.+туш.картошка с грибами(выпечка 60 мин):019:

а я сейчас рыбку под маринадом поставила! пангасиуса :)
как будет готово - отчитаюсь!!!
Спасибо всем за идеи и рецептики!!!