У нас на ужин что то типа плова... но не плов.. так :) подобие... :)

Где берете раковые шейки?
Точнее, вопрос - где дешевле их брать? Мне почему-то кажется, что шеек на оливье нужно немало... Сколько раков нужно истратить? Килограмм? Почем там у нас живые раки?
Возможно, я так спрашиваю потому, что меня бы жаба задушила употреблять раков не в чистом виде.
Хотя, наверное, очень вкусный салат получился.

Давненько не писала, но читаю регулярно:))
с любимым чизкейком я сегодня:019::019::019:

:love::love::love::love::love:

Выглядит вкусненько
Девочки,а кто знает как готовится настоящий плов... у меня вроде красивый получается,но все же как каша рисовая с мясом...не плов :(

Я покупаю в Окее,в коробочке vici,на юаночке написано " раковые шейки в рассоле,400 гр,они там уже очищенные. Рассол я сливаю,а сами шейки в салатики :) Стоит что-то около 150 р(не соврать бы... я в магазине очень редко на ценники смотрю,т.к. покупаю то что нравится на вид:008:)

просто мням как должно быть вкусненько :019::love::019:

В казане готовим? кашей бывает ешшо,когда воды много..
1.рис промыть хорошо нужно и замочить на час пред готовкой.
2.Обжариваю прямо в казане мясо в обилии масла растительного.
3.Туда же лук репчатый, морковь до золотистого цвета.
4. Замоченный рис+вода+приправы и на мааааасеньком огне парю час под полотенцем, периодицки не мешая, а тыкая вилкой до дна..

:019:А по какому рецепту делаете? Я все никак не могу решится на чизкейк

Мне вот мама тоже говорит,чтобы получился плов нужна чугунная большая посудина, а у меня ее нету... я в тефлоновом сотейнике как правило готовлю,а видимо не то для плова...?

в идеале, конечно, лучше делать в казане. Можно небольшой купить :fifa:
Кстати, а рис какой берешь?


Про "раковые шейки" - так это типа ПСЕВДОраковые? типа как "крабовое" мясо?
Выглядят аппетитно...

сейчас спец. залезла посмотрела : рис- тайский рис жасмин(на нем написано уникальный природный аромат...но чего-то я его не почувствовала :))), а на раковых шейках в составе написано: раковые шейки,вода,соль,пищ. добавк(регуляторы кислотности...) так что по-моему это оно,не рыба... в продаже есть такие же баночки только с креветками чищенными в рассоле,морской коктейль,поэтому думаю это настоящие раковые шейки,на вкус очень даже :)