Сообщение от 2511
(Сообщение 15515284)
эти рекомендации мне дали в ЖК-прямо готовый листочек-памятка.итак,
ДИЕТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
МОЖНО
хлеб пшеничный вчерашний или немного подсушенный;сухой бисквит,сухое печенье;несдобные булочки,печеные пирожки с яблоками,отварным мясом или рыбой,яйцами,джемом,ватрушки с творогом.
супы-мясные,рыбные,овощные,молочные
мясо,птица,рыба-нежирные,без сухожилий и кожи,в отварном,паровом,тушеном виде,в виде котлет,биточков,зразов,суфле.
молочные продукты-молоко,сливки,некислые кефир и простокваша,ацидофиллин,йогурт,свежий некислый творог и сметана,неострый сыр,сливочное масло,все блюда из творога
(сырники,запеканка,вареники,пудинги,суфле).
яйца-всмятку,омлет.
крупы-на воде или молоке манная,рис,гречневая,овсяная,вермишель,макароны.
овощи-отварные или тешёные картофель,морковь,свекла,цветная капуста,
тыква,кабачки,томаты,огурцы,сладкий перец,укроп.петрушка.рафинированные растит.масла в блюда.Соленые овощи и грибы-ограниченно.
фрукты-сладкие ягоды и фрукты в свежем и любом другом виде
(варенье.компоты,муссы,желе,кисели и т.д.)
закуски-овощные,мясные,рыбные салаты,печёночный паштет,вареная колбаса,нежирная ветчина,буженина,шейка,заливная рыба,икра осетровых рыб,вымоченная нежирная сельдь.
сладкие блюда-сахар,мёд,пастила,зефир,сливочный крем.
напитки-чай,какао и кофе с молоком,сладкие соки из фруктов и ягод.
НЕЛЬЗЯ
хлеб-ржаной и любой свежий хлеб,изделия из слоёного теста.
супы-крепкие бульоны,окрошку.
мясо,птица,рыба-жирные и жилистые сорта мяса и птиц,консервы,копчености.
молочные продукты-острые и соленые сыры,молочные продукты с высокой кислотностью.
яйца-вкрутую и жареные.
крупы-кукурузная,бобовая.
овощи-белокачанная капуста,репа,брюква,редька,щавель,шпинат,лук,чесно к,квашенные и маринованные овощи,хрен,бобовые.
фрукты-кислые и недостаточно спелые,виноград.
закуски-острые и соленые,копчености,кетчуп,горчицу.
сладкие блюда-шоколад.
напитки-черный кофе,газированные напитки,квас,алкаголь(особенно сухое вино и пиво).
ПРИМЕЧАНИЕ
диетические рекомендации разработаны совместно с Центральным НИИ Гастроэнтерологии.
Следует отказаться от редких и обильных приёмов пищи,исключить очень горячую или очень холодную пищу,не принимать жидкость в промежутках между едой.После приёма пищи избегать наклонов туловища вперед и не ложиться в течение 2 часов,не стягивать живот тугим поясом.Следует принимать пищу не позже ,чем за 2-3 часа до сна.
|
