Боже.. какие классные ватрушки.. а у меня эстетики в ватрушках не получается =(( тесто поднимается и творог сверху вылезает.. никак не могу приспособиться :010:

Я делаю на кефире.. или если есть издержки дачной жизни в вие дом. молока и творога то на сыворотке со сметаной... на квасе не люблю :005:.. а вот на кефирчике мняма.. мне нравиться :019:

я тоже делаю на кефире, т.к. квас сейчас если только самой делать:001:. Раньше признавала только квас, но домашний, но попробовав на кефире теперь с квасом не заморачиваюсь и всех друзей, знакомых тоже уже приучила:)). Особенно летом просят окрошечки :091:.

Ой, пошла искать ссылку и увидела это сообщение...
Мне, конечно, приятно, что то, что я готовлю нравится... Но я ведь не придумываю чего-то нового... Я готовлю по рецептам из сети, из книг, журнало, пропуская их через свой "фильтр"...
Если нужно что-то конкретное я и так рада поделиться опробованными рецептами, а топик - это перебор :)
Спасибо :flower:
Вкусно, должно быть :)
Спасибо. Ссылку на рецепт я давала уже, вот она .
А на счет окрошки, ИМХО - дело вкуса. Для меня окрошка только на квасе, на кефире пробовала - не то. Но это субъективно.
А как вы начинку выкладываете? Многое зависит во-первых, от теста. И, во вторых, нужно довольно тонко раскатать ту часть, на которую кладется творог. Руками выделить бортик, потом перевернуть кругляшок, еще раз примять серединку и уже выкладывать начинку :)

а я наконец таки сделала запеканку из овощей и рыбы.
Пошла пробовать:004:

Аппетитненько:019:

а рецептиком поделитесь:)

тогда я буду приставать к Вам с рецептами..с Вашего позволения,конечно:flower:

ну я сделала по упрощенному варианту:046: так как вечером сил на изыски уже не остается.
кабачки кубиками, сверху кусочки рыбного филе потом опять кабачки и помидоры. яйца взбила со сметаной, солью и с зеленью (молока не было - и вообще мне понравилась идея замены молока на сметану:)) )и ею залила овощи.
В разогретую духовку - когда яйцо начало подрумяниваться посыпала еще все сыром еще минут 5 и все готово.
Уже попробовала - вкусно:support:

Спасибо за рецептик лимонника. Уже готаю слюнки.



Девочки, а кефир разбавляете для окрошки водой или нет? Я почему и просила, как лучше? Говорят вкусно, а насколько густо заправлять?
Моих ведь надо сразу сразить новым вкусом, а на новенькое плохо идкт.