Прочитала и удивилась, сколько разных способов приготовления обычного борща!Всегда считала что борщ варят с картошкой и капустой,ну само собой со свеклой.

С картошкой, но без капусты :019:.

А у меня и муж и деть из борща ничего кроме картошки не едят:))
И получается, что картошка - для них, овощи - для меня :))

Аналогично! Только лимонный сок добавляю, когда свекла тушится, чтоб цвет закрепить.

Везде по разному варят. знаю что на Краснодаре и в некоторый местах на Украине не добавляют свеклы - но лично я прихожу в ярость когда эту похлебку название которой - щи - называют борщем! :015:
без капусты и картошки - это вообще невообразимо- просто свекольный отвар :010:

с добавлением свекольной ботвы- это вообще не борщ, а отдельный суп и имя ему - ботвинник:ded:
без картошки- вообще только в первый раз узнала что кто-то так варит :008:
и что мять зачем-то...хм...на вкус и цвет как говориться, но лично я эту бурду намешаную есть бы не стала

с мужем иногда немного спорим- ему нра когда все на терке меленько потерто - свекла с морковью и капуста покрупнее и в конце готовки ее добавлять, что бы хрустящая была, а я люблю свеклу с морковью крупными брусочками нарезанную и капусту хорошо проваренную.
а еще муж искренне не понимает зачем я в борщ добавляю сахар и винный уксус :008:

можно вместо белокочанной капусты цветную накрошить. фасольки хорошо чуток сельдерейчик обязательно и сальца промолотого с чесноском,

Как же без картохи то? Нееее, с картошкой, капусткой, морковь, свекла. Мясной бульон. Сметанка. И чтобы ложка стояла!!!!!

А я люблю борщ с красной фасолькой !!!:love:

и я так люблю. мняямм...