Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2 (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=740018)

Ватрушкина мама 09-12-2008 00:57

а у нас сегодня был обалдительный суп пюре грибной ... песня! аж "слова записала", чтоб не забыть. Завтра сделаю фото за обедом (целую мульку под крышку наварила :)) ) и с рецептом вывешу.

а пока: Плов мягонький, бюджетный :))



свинка "лопатка б/к" 400гр
лук - 2 шт
морковь - 3шт
рис круглый!!! - 3 мст
кипяток - 6мст
изюм мелкий б/к - 1 мст
зира, соль, хмели-сунели, Оливковое Масло (ОМ)

лук с морковью нарезать и в мульку с ОМ, включила "Выпечку" 40 минут. Крышку не закрываю, помешиваю, пока что нарезаю мяско мелко. когда лук становится прозрачным и морковь меняет цвет - добавляю мясо, соль, специи (половину) и продолжаю обжаривать и помешивать.
Тем временем отмеряю в плошку рис, т.к. в круглом бывают мусоринки - проверяю.
Мяско обжарилось. Всыпаю рис, размешиваю и добавляю ОМ столько, чтобы весь рис становился прозрачным и размешиваю постоянно до "пи-пи" и выключения "Выпечки". Ровненько 40 минут.
(я пока что кучу дел переделала :)) )
Всыпаю изюм, размешиваю хорошенько и заливаю прожаренную смесь кипятком, досыпаю остаток специй, пробую на соль - на "Плов".
готовился минут 40, т.к. всё уже горяченное + кипяток .
Он не совсем рассыпчатый, но ооочень вкусный.

Ватрушкина мама 09-12-2008 00:58

Цитата:

Сообщение от nurik (Сообщение 19029318)
Девочки, подскажите, какого объема нужно взять мультиварку..2, 4 или 4,5. Семья из 4 человек, один. правда, клоп еще, но подрастет...и фффссе у меня мужики, кушать любят..


я бы сказала - большую. вас 4, гости могут быть.. Они внешне почти одинаковые по объему, а вот объем еды - разный...

Taffy 09-12-2008 08:41

Цитата:

Сообщение от jankin (Сообщение 19022089)
Подскажите, пожалуйста, какие каши можно оставлять на ночь на таймере? :091:
Как я поняла, все, кроме геркулеса. Правильно?
И еще: не портится ли молоко, если поставить кашу с молоком на таймер часов в 10 вечера, а готовиться каша будет часов в 8 утром? Ни у кого молоко не портилось? Все-таки без холодильника :001:

Мне кажется, надо все пробовать - я и геркулес на таймере ставлю, но я именно геркулес люблю, т.е. не то, что ясно солнышко, а который самый плотный, экстра, кажется. Получается супер, а за 20 минут он не успевает развариться...
Даже если какие-то каши получаются более плотными на дне, достаточно перемешать и все :)
Готовлю: гречу, пшено, ячку, перловку, геркулес, кукурузную, пшеничную, овсяную (не дробленую). Но все со своими особеностями.
Цитата:

Сообщение от yashka (Сообщение 19024303)
Девочки,подскажите рецептик гречневой каши на молоке для маленькой мульки.Такой,что бы не рассыпчатая была ,а в молоке…не знаю,удачно ли обяснила….

Это моя любимая каша! Но она самая простая - если едите масло, то на дно кусочек масла (я не кладу), потом пол стаканчика крупы (если крупа качественная, то не промывать) и 3 стаканчика молока. Дальше либо сразу в режиме молочная каша либо с таймером. Супер - как в детстве :019:

yashka 09-12-2008 09:43

Цитата:

Сообщение от Taffy (Сообщение 19032887)
Это моя любимая каша! Но она самая простая - если едите масло, то на дно кусочек масла (я не кладу), потом пол стаканчика крупы (если крупа качественная, то не промывать) и 3 стаканчика молока. Дальше либо сразу в режиме молочная каша либо с таймером. Супер - как в детстве :019:

:flower:

Fluffy-Diamond 09-12-2008 10:09

Девочки хотела спросить а вы вот на плов когда обжариваете лук морковь,как помешиваете???Крышку открываете/Закрываете или при открытой крышке мешаете?

stana 09-12-2008 11:54

Доброго утра! Девчата подскажите пожалуйста какой нибудь рецепт для мультиварки с мягким творогом?
( Нам на молочной кухне выдают "Агушу" а сын с некоторого времени есть его отказывается категорически и у нас копиться

Zlovrednaya 09-12-2008 12:34

Люди, скажите мне, а вы обесточиваете мультю между приготовлениями?

Леличка 09-12-2008 12:39

Цитата:

Сообщение от Zlovrednaya (Сообщение 19040047)
Люди, скажите мне, а вы обесточиваете мультю между приготовлениями?

Она берет 1кВт в простое, я если не забываю, то обесточиваю...

Zlovrednaya 09-12-2008 12:51

Цитата:

Сообщение от lelik19771 (Сообщение 19040238)
Она берет 1кВт в простое, я если не забываю, то обесточиваю...

Интеренсо на что?
Впрочем, это меня не беспокоит. Просто там так категорично написано, что до загрузки продуктов ее в сеть втыкать низя...... а мне очнеь не удобно ее обесточивать :(

Mirrel 09-12-2008 13:07

Цитата:

Сообщение от stana (Сообщение 19038464)
Доброго утра! Девчата подскажите пожалуйста какой нибудь рецепт для мультиварки с мягким творогом?
( Нам на молочной кухне выдают "Агушу" а сын с некоторого времени есть его отказывается категорически и у нас копиться

Посмотрите вот этот рецепт с гуд-кука
http://www.good-cook.ru/forum/topic4...dpost&p=406028

тортик-запеканка от Lola..
моей дочери очень нравится! Нежно и воздушно.

stana 09-12-2008 13:13

Цитата:

Сообщение от Mirrel (Сообщение 19041441)
Посмотрите вот этот рецепт с гуд-кука
http://www.good-cook.ru/forum/topic4...dpost&p=406028

тортик-запеканка от Lola..
моей дочери очень нравится! Нежно и воздушно.

спасибище!!!!!!1:flower:

ризоль 09-12-2008 13:21

девочки, пожалуйста, помогите еще одному человеку осчастливиться!:support: :)) нужен ваш комментарий: 1. у всех у вас Панасоник? или Мультихотер также хорош? (видела его на распродаже за 3200р)
2. если панасоник все-таки лучше, может кто знает про закупки, подскажите!:091: а то я не нашла пока...

Zlovrednaya 09-12-2008 14:02

Цитата:

Сообщение от ризоль (Сообщение 19042037)
может кто знает про закупки, подскажите!:091: а то я не нашла пока...

http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...d.php?t=883158

Танюлька 09-12-2008 14:04

Цитата:

Сообщение от Zlovrednaya (Сообщение 19040742)
Интеренсо на что?
Впрочем, это меня не беспокоит. Просто там так категорично написано, что до загрузки продуктов ее в сеть втыкать низя...... а мне очнеь не удобно ее обесточивать :(

у меня год не выключается вообще из розетки. По поводу 1 кВ - странно, это получается 24 кВТ в сутки * 30 = 720 кВт:010: у меня столько в месяц не набегает:073:

Леличка 09-12-2008 14:39

Цитата:

Сообщение от Танюлька (Сообщение 19043659)
у меня год не выключается вообще из розетки. По поводу 1 кВ - странно, это получается 24 кВТ в сутки * 30 = 720 кВт:010: у меня столько в месяц не набегает:073:


Я ошиблась 1ватт.:001:

KHIT 09-12-2008 14:52

Уже спрашивали но ответа не было, а мне тоже интересно. По поводу открытой крышки при обжарке. Открывать-закрывать или постоянно держать открытой при обжаривании??????

Zlovrednaya 09-12-2008 14:54

Цитата:

Сообщение от Танюлька (Сообщение 19043659)
у меня год не выключается вообще из розетки. По поводу 1 кВ - странно, это получается 24 кВТ в сутки * 30 = 720 кВт:010: у меня столько в месяц не набегает:073:

угу..... значит не я одна такая ленивица. Ну очнеь не удобно каждый раз выдергивать ее из розетки

Лягушка 09-12-2008 16:12

А у меня в процессе работы мультя немного пощелкивает периодически. У кого -нибудь так бывает?

Zlovrednaya 09-12-2008 16:19

Цитата:

Сообщение от Лягушка (Сообщение 19050156)
А у меня в процессе работы мультя немного пощелкивает периодически. У кого -нибудь так бывает?

у всех так бывает

Танюлька 09-12-2008 16:41

Цитата:

Сообщение от KHIT (Сообщение 19045568)
Уже спрашивали но ответа не было, а мне тоже интересно. По поводу открытой крышки при обжарке. Открывать-закрывать или постоянно держать открытой при обжаривании??????

как хотите. Я по-разному делаю, смотря что нужно


Часовой пояс GMT +3, время: 19:41.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.