У меня все хорошее получилось:и мясо и картошка.В конце включила на "Выпечку" для выпаривания лишней влаги.В следующий раз еще яблочко добавлю.

Девочки, сделала финский пирог. ТОлько отключилась мультя.
Мне показалось, что начинка жидковата или она после остывания нормализуется? А может я что-то напортачила?

Девочки ,не могу никак найти.кучу тем перелопатила,
в большой по объему готовить небольшие порции можно?например кашу на двоих.

про каши:

если молочная каша получается с сыроватой крупой - опытным путём (почитайте в этом топике, было это обсуждение) установили, что крупа не доваривается при слишком большой объеме жидкости. Проверьте пропорции жидкость - крупа.

я в большой делаю две порции.


финский пирожок - начинка, действительно, застывает не сразу. самый вкус он набирает на другой день, но редко получается дотерпеть :))

Спасибо агромадное за ответ про каши!Нашу кстати вчерадоварили путем прогона второй раз цикла "молочная каша" вот тогда все получилось хорошо,и за совет спасибо:091::091::091::flower: буду выверять

Я уже несколько раз пытаюсь сделать запеканку. И на ночь оставляла в мульте, крышку не открывала и пыталась печь дольше по времени. Результат один и тот же- она сырая и опадает сильно!
Что я делаю не так? Все рецепты брала с форума.

попробуйте так - недавно делала, сантиметров 5 точно было, если не больше

Творожная запеканка

1) 100 гр манки, смешанной со стаканом (250 мл) кефира (манка постояла 20 мин. для набухания)
2) пока манка набухает, подготовила след.продукты для смешивания
4 яйца
три пачки творожной массы по 200 гр с изюмом (вкусная такая, в фольге)
150 гр сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
все взбила миксером
3) добавила манку в кефире и еще немного взбила
4) Выложила в смазаную маслом кастрюльку (4,5 л). выпекать 50 минут. Выключить подогрев и оставить на 15 мин. не открывая крышки. Вынимала, опустив в кастрюлю дном чашу-пароварку. На тарелку не перетаскивайте - запеканка тяжелая и может разломаться, лучше сверху накрыть тарелкой, перевернуть и чашу-пароварку заменить другой тарелкой :))

Спасибо, попробую.:)

Дважды вчера пекла шарлотку,вкусненько,но дважды добавляла время по 20 мин. т.к. за 65 мин. было не готово

Я готовлю в маленькой, но поняла, что на 2-х нужен максимум 1 мультистакан крупы, а воду - в зависимости от крупы. Для риса, пшена, кукурузы- больше 3-х.

Вот, получилась такая пшённая с тыквой. Это уже добавка, так вкусно было. Муж к кашам крайне пренебрежительно относится, но эту съел и похвалил. Варила 2 часа, часа было недостаточно.
Тыкву не вынимала, пока резала и подкладывала, включила режим выпечки. Потом положила промытое пшено, поняла, что тыквы надо много больше. 3 объёма тыквы и один пшена. Воды д. б. много, тоже добавляла, когда всё сложила. Да, на второй день ещё вкуснее.

а рецептик?

У нас в выходные медовичок был :)

Ух ты какая прелесть!Рецепт с 1 стр?

Ага :)
Это наш самый любимый торт :)
Пеку его на каждый праздник, и очень редко он остается на следующий день :))

Юль....какая красота..а уж вкуснота..я просто уверена..надо тоже испечь!

А меня сегодня мультяшка спасла. Утром проснулись - газа нет, авария неисвестно на сколько - ни чай заварить, ни кушать согреть... Пришлось в мульте воду кипятить, да кашку вкусную варить... Как сказала моя свекровь сегодня - чудо-агрегат.

А я несколько раз уже делала манник (думала случайно хорошо получился. оказывается нет:))
1 ст. манки+1ст.кефира+1 ст. сахара перемешать и оставить на 2 часа.
Добавить 1/2 пачки маргарина, 1 яйцо, 1 ст.муки, 1 ч.л. соды.
выпекать 60 мин, 20 мин.под крышкой. Ну и намазать чем в голову пришло.:001:
Даже фото есть, но это позже я обжимать не умею.

Кабы не пост так и пекла бы дальше, а тут что-то кухня стопарит, в голове пусто. Может скинемься постенькими рецептами,а?

Девочки принимайте в свои ряды!!!Я счастлива...мультяшка вот енто весч...на выходных готовила Гяблидже,очень вкусно!

Ой еще же на утро кашку молочную по вашему рецепту делала:))