у меня LG но как-то я никогда не думала, что может чего-то не влезть :-) я правда всегда пеку маленькую буханку. рецепты дома, но вот тут недавно давали рецепт ржаного на пиве, там вроде буханочка небольшая получается.

Я чисто ржаной не делаю - смешанный ржано-пшеничный, а под себя ты пересчитать можешь - под свой вес. Я почти все рецепты пересчитываю. Для черного хлеба должна быть программа. Надо смотреть, что у тебя есть, а вес пересчитать не проблема.

У меня тоже нет, но я чисто ржаной не делаю, а выпекаю на зерновом - у меня самый продолжительный режим.

я так понимаю ржаной подольше надо???

у меня в LG написано, что ржаной надо на программе пшеничного, это у меня 4 часа (вроде самая долгая)

я читала не "хлебопечке"(форуме), что ржаной любит длинный замес. Но у панасоника-255 - это самый короткий цикл, и вроде хорошо получается( а самый длинный в ней -французский -6 часов).

в 255 панасонике программа ржаной продолжается 3.30. Я вначале замешиваю на пельменях, а потом сразу включаю ржаной. Таким образом во время установки температуры идет первый подъем :). Думаю можно печь и в обычном режиме.

Девочки, а что можно в процессе готовки хлеба менять программы?

Здравствуйте! Можно к вам?
Вот принесла вам горячего хлебушка: Французский и Итальянский томатный.

а почему нет? Выключаете и ставите другую :) Но это все на замесе... а во время выпечки поздно метаться :))