Littleone 2006-2009 - Мастика. Наши шедевры и обмен опытом.

скажите, пожалуйста, а чем красили Лунтика - это краситель или что-то натуральное? просто по цвету похоже на какой-то черничный сок)) если правда соком, расскажите, пожалуйста, как вы его добавляли в мастику?

Ezzzhik

08-09-2008 17:13

Цитата:

Сообщение от J_U_L_I_A (Сообщение 15586330)

А рецептом мастики поделитесь, пожалуйста!!!:flower:

я делаю так:
пачка маршмеллоу( около 120 грамм),
шоколад белый 3 дольки,
сахарная пудра на глазок, но на раз примерно уходит пачечка 150 грамм..иногда чуть больше 200...
и краситель( если нужно)

сначала шоколад разламываю, поливаю столовой ложкой сливок или молока...ставлю в микро, расстапливаю...потом добаляю маршмеллоу и столовую ложку лимонного сока, можно просто воды, и опять в микро на 30 секунд...вынимаю, все тщательно перемешиваю, добавляю краситель, если нужно.....
и потом постепенно добавляю пудру, просеивая ее через ситичко...до той степени, пока не станет как тесто, потом просто вымешиваю руками, а не ложкой, пока не перестанет липнуть к рукам....
раскатываю на пудре...можно перед этим охладить, можно сразу начать раскатывать...

JuliaShantal

08-09-2008 17:20

Цитата:

Сообщение от Ezzzhik (Сообщение 15586834)

спасибо- буду стараться!!!:flower:

MariaS

08-09-2008 22:17

Цитата:

Сообщение от Крошка (Сообщение 15586190)

В Призме, говорите? Это радует :) у меня скоро Призма рядом с домом открывается - и в Финку не надо будет ехать :)

около дома?это где? в Питере? а когда?

MariaS

08-09-2008 22:19

Цитата:

Сообщение от knopochka180 (Сообщение 15576967)

но до кучи и я своего ЛУНТИКА выложу

Какой лунтик!!!класс! я представляю восторги домашних!они то еще пропробовали)))
Скажите, как с марципаном работалось?:073:

natasha31

09-09-2008 00:43

Цитата:

Сообщение от belila (Сообщение 10099988)

Итак, мой фотоотчетик...делала первый раз,так что не особо получилось....но...бум стараться)))

как натянуть мастику на торт чтобы выглядело вот так, а не загибалось по краям.

пожалуиста напишите.

Крошка

09-09-2008 07:18

Цитата:

Сообщение от satinbonita (Сообщение 15595409)

около дома?это где? в Питере? а когда?

В Новодевяткино (от метро Девяткино 5 минут ехать) - уже все построено, идут отделочные работы внутри, обещали до зимы открыть:support: по городу объявы о наборе персонала висят - думаю, уже скоро откроют.

InterActifff

09-09-2008 09:00

Цитата:

Сообщение от Крошка (Сообщение 15586190)

В Призме, говорите? Это радует :) у меня скоро Призма рядом с домом открывается - и в Финку не надо будет ехать :)

хехе... наша призма это фигня полная - уже одна открылась (в комплексе Москва на А.Невского) - ничего у нее финского нету - только название :005: продукты как в среднего типа гип-ах.

Так что в финку все равно придется ехать ;))

MariaS

09-09-2008 09:20

Цитата:

Сообщение от InterActifff (Сообщение 15603486)

Спасибо, что сказали. как раз на днях думала зайти туда)

Часовой пояс GMT +3, время: 11:20.

Страница 61 из 330

Показывать 20 сообщений этой темы на одной странице