Littleone 2006-2009 - помогите приготовить рыбный торт

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)

- Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)

- - помогите приготовить рыбный торт (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=834717)

У Ильи Лазерсона был мастер-класс для детей по приготовлению Скандинавского рыбного торта еще 12 февраля. Никто не был?
http://www.lazerson.ru/program.php
Детское занятие "Готовим скандинавский рыбный торт". Группа готовит большой торт и съедает его вместе с родителями. Затем каждый ребенок приготовит свой собственный тортик и унесет его домой. Состав торта: тунец, семга, креветки, малосольная форель, красная икра, яйца, майонез, овощи, зелень.

А почему мясных тортиков так мало? Хочу рецептов и отзывов о мясных тортах. Мне-то и рыбнуй ну ООООООООООООчень понра :019:, а мужу подавай мясной.......

Цитата:

Сообщение от юсик-пусик (Сообщение 23484178)

Некоторые мясные тортики все же присутствуют в теме.
Если пролистать темку, то можно найти как описания мясных тортиков, сделанных форумчанами, так и рецепты мясных тортиков на других ресурсах по ссылками, которые здесь предоставлены в изобилии.

Кстати, надеюсь, что когда Вы соберетесь сделать мясной, то Вы обязательно похвастаетесь здесь своим шедевром - рецептом, фотками и впечатлениями.

Цитата:

Сообщение от Ольгутка (Сообщение 23484655)

Кстати, надеюсь, что когда Вы соберетесь сделать мясной, то Вы обязательно похвастаетесь здесь своим шедевром - рецептом, фотками и впечатлениями.

ВСЕНЕПРЕМЕННЕЙШЕ :004:

Цитата:

Сообщение от БЯША (Сообщение 23177662)

Легко и просто:

Пропорции: 3 ст.л. соли+1 ст.л. сахара+1 ст.л. водки. Все перемешать. Обычно беру филе форели, нарезаю прямо со шкурой с чешуей на порционные куски. Смазываю рыбу. Укладываю в посудину и на ночь в холодильник. Утром достаю, обмываю от соли, раскладываю по пакетам и в морозилку. Далее достаю по мере надобности. размораживается очень быстро. Немного подмороженную можно нарезать наискосок придерживая левой рукой шкуру.

Рецепт из "Вкусняцкого" (не мой)

Я вот забыла спросить, а это пропорции на какое кол-ко рыбы?