Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик_3 (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=338399)

Стервозина 18-05-2008 20:26

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 13109412)
Ударим по овощам :))

Рататуй


что-то типа гратена из овощей

Слюнями клаву закапала как это все готовить?

Wise 18-05-2008 21:25

Цитата:

Сообщение от Стервозина (Сообщение 13113365)
Слюнями клаву закапала как это все готовить?

Проще простого)
первое - просто тушеные: цукини, баклажан, сладкий перец, лук, помидор, чеснок ,ну и специи. режем-поледовательно слегка обжариваем-тушим :)
второе - брокколи, зелен.фасоль, помидоры - заливаем чем-нибудь типа бешамеля или сливок, сверху тертый сыр и под гриль) или в духовку. из специй- орегано, соль.

Shlopik 18-05-2008 21:39

Цитата:

Сообщение от Ezzzhik (Сообщение 13111023)
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=6191&start=0
вот по этому рецепту делала...113 грамм не вымеряла конечно..пол пачки 200-граммовой..


и я также:005:

Маринчик 18-05-2008 22:01

Цитата:

Сообщение от Ariadna (Сообщение 13098365)

Миксер тут очень даже причем. :) В нем все и делается. Запихивается туда сок одного-двух апельсинов, 2 ст. л. крахмала, 2 ст. л. сахара. 2 раза взбалтываем, заливаем кипятком до верхней полоски, опять взбалтываем. Немного можно подождать и вуаля - готовая вкуснятина :)))

Я раньше думала, что это какая-то "кака" :)) "Фу, кисель, да еще и апельсиновый..." пока не попробовала сегодня :))

Ariadna, немного не поняла про кипяток, до верхней полоски это сколько? 1:1 или меньше, больше?

yashka 18-05-2008 23:35

Цитата:

Сообщение от Ezzzhik (Сообщение 13110094)
никакой воды не надо!:ded:
а про масло то вы не забыли:016:..там все нормально тогда будет...;)

Копирую из ссылки,что давала Ariadna (про чизкейк)
"Крошки утрамбовываем по дну формы стаканом. Я сегодня начала с бортиков, а то вчера мне на них крошек не хватило, и бока были кривоваты. формируем основу…..(я чуток воды в крошки добавила, масла оказалось маловато)"

Shlopik 18-05-2008 23:44

Цитата:

Сообщение от yashka (Сообщение 13117105)
Копирую из ссылки,что давала Ariadna (про чизкейк)
"Крошки утрамбовываем по дну формы стаканом. Я сегодня начала с бортиков, а то вчера мне на них крошек не хватило, и бока были кривоваты. формируем основу…..(я чуток воды в крошки добавила, масла оказалось маловато)"

помня это, я чуть добавила, но боялась переборщить, в общем-то как-то ваяла, стоит остывает, ждет очереди в холодильник:))

Ezzzhik 18-05-2008 23:49

Цитата:

Сообщение от yashka (Сообщение 13117105)
Копирую из ссылки,что давала Ariadna (про чизкейк)
"Крошки утрамбовываем по дну формы стаканом. Я сегодня начала с бортиков, а то вчера мне на них крошек не хватило, и бока были кривоваты. формируем основу…..(я чуток воды в крошки добавила, масла оказалось маловато)"

каюсь, возможно я читала по диагонали..:091:

Ватрушкина мама 19-05-2008 00:17

:091: девы, нид ёр хелп!

Ой!!! Сначала мои поздравления с нашей потрясающей победой в хокее!!!!!! УРРРРАААА нашим ребятам!!! Ковальчук - просто супер!!

так вот... прикупила в Окее форельку маленькую (по 350г) :019:, чтоб порционно сделать. А как именно... :005:думаю... всегда делала с лимончиком и шампиньонами внутри. А сейчас задумалась :016:- может подскажите что-нибудь интересненькое??

шепотом: там помелло по 10р. за 1 кг :010: , одна штука - на 10-12 рублей получается ;)

чтоб с ней сделать интересного??? или просто схомячить?? :))

Wise 19-05-2008 00:33

Помело - схомячить! :)

Форельку.. .может в сливках с лимончиком? Уж очень мне нравится так делать)) рыба нежнейшая получается...

Shlopik 19-05-2008 00:36

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 13119497)
Помело - схомячить! :)

Форельку.. .может в сливках с лимончиком? Уж очень мне нравится так делать)) рыба нежнейшая получается...


я бы тоже так слопала:)


Часовой пояс GMT +3, время: 16:09.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.