по-моему это не конкретно под угорь.... на видео (откуда выше вырезаны картинки с прессом) у дядьки был тоже такой бокс - он в них делал "ленивые суши" )) я бы так это назвала) укладывал слоями всякую ботву, как на суши) водоросли,рис,рыбу,овощи... присыпал икрой. Типа такой салат в коробке :) в чем прикол и глубинный смысл - не догнала :065: