Всем привет!
Давненько ничего не выкладывала.

Вот покажу два варианта баранины с пюре :)

Зразы из баранины с сыром (на гарнир - картофельно-грибное пюре и свекольная икра)

Баранина с розмарином в фольге (на гарнир - пюре "Радуга")


Ну и просто жаркое (правда на сей раз из говядины):

Овощное заливное - очень простое и очень диетичное :))



Ой, как здорово!!! А я решила, что это просто пряники со сметанным кремом :)) Когда-то был тут такой рецепт, с пряниками. :) Утащила в свой КБ. Спасибо! :flower:

Всё очень аппетитное) Вот и пообедали :019:

Мне пюре понравилось. :0070: Таня, а где вы покупаете баранину?

У нас салатик вкусненький "3 фасоли" называется



И чайку не хотите?



Булочки-рулетики слоеные (оказывается :065: ) с творогом: "Кята творожная": :019:

Баранина неплохая в МЕТРО. Но дорогая!!!! Но иногда очень хочется...

Почему Катя? :046:
И как их делать?

Девочки, пожалуйста, подскажите рецепт Бефстроганов ( кажется так), муж просит говядину с подливкой...(мозХ выдал только это блюдо)....

Так и знала, опять я без баранины осталась.. :0072: Ну нет у меня карточки метро и достать не получается... :033:

Без понятия :)) Первый раз слышу такое название "Кята"... :) Но прикольное и вкуснючее получается :)

КЯТА ТВОРОЖНАЯ

Безумно вкусно!

Состав
Тесто:
Маргарин – 200 г
Кефир – 1 стакан
Мука – 3 стакана
Разрыхлитель – 1/2 ч.л

Начинка:
Творог – 500 г
Сахар – 1/2 стакана
Ванилин – 1 ч.л
Белок одного яйца( желток на помазку)

Приготовление
Маргарин порубить ножом.Смешать разрыхлитель с мукой,добавить к маргарину,перемешать.В рассыпчатую массу добавить кефир. Тесто аккуратно собирать, а не вымешивать,разделить на 3 части и отправить в холодильник на 1 час. Раскатать в прямоугольник ( толщина теста 3 мм) , распределить по всей поверхности начинку,скатать в рулет, разрезать брусочками наискосок фигурным или обычным ножом. Выложить на противень, устланный бумагой для выпечки , смазанной сливочным маслом.Смазать кяту желтком и выпекать 30-35 минут при t 180°C. Остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой.

Таня с ситикитчен

Ариадна, смотрели всей семьей ваши фотки, просто улет! Мама моя, посмотрев, сказала: "Такую женщину муж никогда не бросит!";)
Просто шикарно! :flower:

А вот мой скромный обед: омлет с сыром и вкусное простое блюдо из фасоли

А что смутило в КЯТА? Национальная армянская сладость-десерт. Очень распространена была во времена СССР.
РЕСПЕКТ Ариадне за прекрасные рецепты и фото.