не заморачивайтесь.
При целиакии могут быть и кожные проявления но первично все же другое - влияние на ЖКТ и весь организм в целом. С аллергией общее только то, что в случае целиакии лечение - пожизненное исключение злаков, даже их следов в пище.

А можно поподробнее про 96? Мы туда как раз собираемся, но с заведующей пока не говорила. То есть вы договаривались-договаривались, а кормили все равно с общего стола?

У нас все было аналогично. Медсестра отметила в карточке, продукты, кот. нельзя и вперед!

Да это возможно,если в саду нет отдельного стола,для таких деток,нас заведущая предупредила сразу,что кое-что они заменить могут,а вот для сильных аллергиков есть отдельные сады....

Да ради Бога :)) я и сама рада помучаться...на эту тему
Наш дерматолог до 15 апреля на учёбе,но как только она выйдет я схожу и перепишу всё доскональненько...она мне тогда говорила,что даже ей в садах отвечают,что аллергостола в саду нет и не предусмотрено,пока она им это постановление не покажет...действует по её словам безотказно!

Настюня:091::091::091:

Ой, если можно, номер и другие реквизиты этого постановления волшебного...:091::091::091:
Так надо, так надо :)

Не совсем так ...
Договаривались нормально :)
Воспитательницы были просто золотые. Звонили мне в мобило и спрашивали, можно моему ребёнку то-то и то-то, если не были уверены.
А цвела от дней рождения в саду, от бабушек наших добрейших...
Ну и в саду всё-таки бывает не усмотрят, хватанёт чего-нибудь...
А ещё, старшая болела очень сильно, напичкаю её антибиотиками, потом месяц отмазываю. А через месяц - всё по-новой :(
Как-то так...

[quote=vanilja;23103923]Ой, если можно, номер и другие реквизиты этого постановления волшебного...:091::091::091:
Так надо, так надо :)


Конечно :) как говорится,как только,так сразу......сама середины апреля жду, чтоб переписать :008: ...вот думаю чего я тогда то на приёме ступила,нет бы сразу переписать...:009:

Девочки,если у ребенка аллергия на говядину,в Д/С никто не будет заменять ее свининой.
Свиныны вообще никогда не бывает в рационе д/с.
НИКОГДА и ни при каких условиях.:ded:
По нормам питания,она не подходит для дошкольников.

интересно почему?
а о существовании индейки никто видимо не догадывается

а вы в ясли или в младшую группу?

+1

Не знаю.:005:
Я у врача в Д/с в сое время интересовалась.
Типа очень аллергенное,не усваивается(тяжелое для пищеварения).

Не поняла,что тяжело усваивается, очень аллергенное? Индейка? Что уж тогда говорить о курице...мне кажется они еще и не такое скажут,лишь бы выход из сложившейся ситуации не искать...

Вообще,девочки,сейчас детей в садах кормят примерно на 30 руб. в день. Вы можете представить,что можно купить на эту сумму,пойдя в магазин. А детям каждый день дают масло,молочные продукты,фрукты и вообще крайне разнообразно кормят. Естественно экономят. На самом дорогом - на мясе. Говядина дешевле,чем свинина и индейка. Покупают дешевые части,с костями ест-но. Суп варят на более костистых частях,все мясное в котлеты и тефтели. И рыба покупается ест-но самая дешевая . Минтай и хек. Рыба часто бывает.
Особенно к НГ ближе,когда деньги на питание в саду заканчиваются. Рыба то дешевле.
И супы иногда на тушенке варят,особенно после праздников,когда мясо еже не подвезли.
У меня ребенок в садуц все уплетает,у нас повар извращается как то. Готовит очень вкусно.
Но вот насчет того,как аллергик будет питаться при таком рационе,не знаю даже...:005:

Свинина.
Д/с не по карману покупать постную хорошую свинину,думаю в этом причина.

видимо про свинину речь

А понятно ... я уж было подумала,что индейку нынче аллергенной окрестили... :))

Пасиб... :):flower::flower::flower:
Будем ждать с нетерпением :)
Если чего сама откопаю- напишу :)

Это как-то устарело, я считаю. Нормы эти ещё при наших бабушках принимали.
Говядина - самый сложный белок, мне кажется, его тяжелее всего расщепить и усвоить...
Да, свинина более жирная. Но усваивается (при отсутствии аллергии) легче, чем говядина.
Свинина просто должна быть постная.
Я не за то, чтобы заменять говядину свининой в ДС, я и не мечтаю.
В идеале лично для меня было бы - суп на воде.
И полное отсутствие цельного молока.
При этих условиях говяжью котлету мы как-нибудь бы пережили...

Вот и я так думаю. :(

РАдуйтесь рыбе в меню. Соседка говорила,что они в прошлом году скандал устроили. А то в еду шла в основном тушенка в разгых видах. Рыба максимум раз в неделю. а садик оздоровительный...:015::091: