Девочки, а вы слышали о том, что детям сметану надо кипятить?

а моя красавица :046: сметану ложками ест как йогурт!!!!!!!!
маленький стаканчик съедает за раз!:019:

У меня сын тоже любит сметану. Но в сыром виде стараюсь не давать, т.к. боюсь сальмонеллеза. Мы уже однажды в творожке Агуша его подцепили:wife:

А они после этого будут её есть?

а я своему на даче по 250 гр каждый день покупала, но она там такая....................мммммммммммммм
а в городе почти не ест

и дезинфицировать под кварцевой лампой....

С таким же рвением едим сыр. Только открывается холодильник : "Мамиська! Сырочку-сырочку!" С сыром можем есть все - даже кашу удается впихнуть вечером.
А что касаемо сметаны - 30% - стопудово чересчур :001: - тожа любим, но наш врач категоричски запретил давать в день больше 1 чайной ложки. Так мы половинку ложки в суп, половинку в рот доче - и млеем! :085: (сметана - 15%)

Ваше мнимое чувство юмора здесь неуместно: как уже было сказано выше, сметана делается из сырого молока, не кипяченого, и может быть причиной отравления мылыша.

Если бы Вы полежали в инфекционной больнице с сальмонеллой (понос плюс высокая темп-ра, обезвоживание, антибиотики и т.д.), Вы бы так не иронизировали.

Мы полежали в больнице со всем вышеперечисленным и ещё с рвотой. Выписались 3 дня назад. Вспоминать страшно, т.к ребёнок 5 суток даже не садился. Не нужно пугать, пуганные. Отравился не сметаной, а что-то на улице облизал. Но у нас не сальмонелла. Всё кипятить и дезинфицировать постоянно - это ужас ужастный. Ни на что остальное времени не хватит. И заразу при этом всё равно подцепить можно где угодно.
Дети после поедания сметаны обычно здоровыми остаются и счастливыми. Так что я считаю, что не нужно зацикливаться на кипячении и кварцевании сметаны.

ЗЫ Дома я очень ревностно отношусь к чистоте в квартире и свежести продуктов. С утра гну спину по хозяйству. Только бы ребёнок не отравился и не подцепил какую-нибудь заразу. На улице слежу за чистотой рук. Часто протираю влажными салфетками, слежу, чтоб не тащил ничего в рот. Это жуткий напряг. И вот подцепил-таки заразу. Где - не понятно. Вряд-ли я буду отменять какой-то продукт из-за того, что кто-то похожим продуктом отравился. Так можно все продукты отменить:). Тем более в свежей сметане на порядок больше пользы, чем в варёной.