Я сделала вчера :) в разъемной круглой форме.

За основу соус из сыра альметте (простого сливочного) и сметаны (валио домашняя, 42%).

1 слой - скумбрия х/к измельчила в блендере, смешала с соусом
2 слой - немного смазала сметаной; яйца, натертые на терке; маринованные огурчики, измельченные в блендере и смешанные с соусом - намазывала на хлеб, который был следующим слоем, так как на натертые яйца не намазать :), и чтобы пропитывал хлеб снизу
3 слой, верхний - вареные креветки, измельченные в блендере, смешанные с соусом. Получилась паста красивого розового цвета.

Торт целиком я не украшала, так как не успела :)

Украсила уже на тарелке: в середину кусочек торта, вокруг мелко нарезанная форель (по виду с морковкой перепутали :)), а потом удивились, что это форель), огурчики и помидорки черри. И так каждому :)

По виду очень интересно, в разрезе тоже красиво, и украшенный кусочек на тарелке выглядит очень эстетично и аппетитно :)
Когда много народу и торт не основное блюдо - то, конечно, лучше его сразу весь украшать :)

А так мы просто чайку попили )) машинку обмывали )))


В следующий раз хочу сделать мясной тортик. Идея - зашибенная!!! ))

Аleks, жалко, что не сфоткали Ваши украшенные тарелочки.
Показался ли Вам вариант удачным? Хотели бы что-то подредактировать?
Надеюсь, что про мясной тортик Вы тоже похвастаетесь - с фотками, впечатлениями и рецептом?

P.S. Поздравляю с машиной!

Мне показалось, что жирновато )) В следующий раз буду делать потоньше начинку :)

У меня ушел почти целый тостовый хлеб (я подгоняла кусочки под круглую форму),
две с половиной банки альметте
500 гр сметаны
целая скумбрия средних размеров (покупала РОК)
1 кг нечищенных креветок (почистила - осталось значительно меньше :)) ), я их отварила с добавлением перца горошком и лаврового листа
три яйца
немного маринованных огурцов

Хорошо, что не стала закрывать все форелью, так как было бы очень жирно. Немного вокруг украсить - вполне достаточно.

Свежий огурчик очень хорош с таким сочетанием продуктов. К тому же слой со скумбрией был для меня солоноват ))), а огурчики нейтрализовали )).

Я отвезла тортик сегодня к маме (так как мы съели только три кусочка, очень сытно и мы больше не осилили)... завтра сфоткаю обязательно ))) если форель еще осталась (уж очень удачную купила :) )


За поздравление :flower:

Как обещала выкладываю свой смергус

С украшением не парилась, праздника не было, только как видите поздно я спохватилась сфотографировать...
1 и 3 слои у меня скумбрия г/к + рама крем бонжур с маринованными огурчиками ( 1 баночка) + майонез на глаз
2 и 4 слои кереветки +3 яйца + рама крем бонжур с зеленью ( 1 баночка ) + майонез на глаз

Все получилось ну очень вкусно.
В следущий раз буду пробовать мясной.

Обязательно расскажите потом!

Все жду-ищу повод на эту вкуснотищщу.

Девочки, а правда вкусно?

Нереально вкусно!!!!:019::019::019: Вы думаете мы тут просто друг перед другом выделываемся, кто круче приготовит? Вкуснотища на самом деле

Обязательно!!!

Так как я сделала большой тортик, то в первый день осилили только половину :)
А сегодня оценили и гости )))))

Девочки ! Спасибо всем за прекрасные идеи !!!


Вот сваяла второй тортик :).
Начинка
крем - Бонжур с зеленью + взбитые сливки.
Начинка - крабовые палочки + крем
соленая форелька + крем

Хлеб белый для тостов , в высоту 4 слоя.
в длину- 3кусочка.

Получился очень нежный!

Гости были в восторге!!!