Littleone 2006-2009 - Вкусняцкий топик

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)

- Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)

- - Вкусняцкий топик_3 (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=338399)

Я на диете... поэтому все только правильное :)

Завтрак :)

Рыбка была ну просто супер :)

Ой, а что за рыбка? Малосольная? И что там кроме огурчиков? Так аппетитнооооооооооооо

Цитата:

Сообщение от ole_juice (Сообщение 12022014)

Подскажите, пожалуйста, что можно сделать из творога, только не выпечку

:support:Мне нра творог с зеленью нарубленной перемешать и чесноком.Класть эту пасту на красный болгарский перчик,порезанный на 4 части и вкушать.Мммм..:019:.Завтра сделаю!:080:

alla&yura Спасибо :flower:идею поняла :)

Цитата:

Сообщение от Sota (Сообщение 12028593)

Ой, а что за рыбка? Малосольная? И что там кроме огурчиков? Так аппетитнооооооооооооо

так рецепт тут кто то из девочек выкладывал... сорри запамятовала кто...

Цитата:

Рыбка...
Ингридиенты:
Форель слабосоленая
Огурец свежий
Укроп свежий
Сливочный сыр (в оригинальном рецепте), а у меня "бонжур"
Хрен тертый
Дальше так:
Форму выкладываем пищевой пленкой так, чтобы края торчали из формы. Затем кладем рыбку. Сверху рыбки кладем пластины тонко порезанного огурца, дальше кладем начинку сыр, перемешанный с хреном и зеленью. Сверху ровненько слой рыбки. Ну и еще разок все тоже самое.
Затем закрываем это все краями пленки плотно - и в холодильник надолго.. часов на 6-8
Советы из моего личного опыта:
Рыбу брать лучше уже в нарезке - очень удобно для этого рецепта, потому что там нужны полоски длинные и тонко порезанные.. мне бы самой так в жиСТЬ не порезать ).
Огурец лучше чтобы был не с крупными косточками, и чтоб не водянистый был (соку если много выйдет - то все там плавать начнет).

У меня не сыр а творог 0%... и с огурчикв столько вкусного соку натекло... ням ням

Цитата:

Сообщение от InterActifff (Сообщение 12027555)

Я на диете... поэтому все только правильное :)

Завтрак :)
Рыбка была ну просто супер :)

Оля, рыбка действительно суперская... забыла, ты с чем делала, с филадельфией?

Цитата:

Сообщение от МамаОли (Сообщение 12027369)

А бульон или молоко с фаршем смешать или зачем??? И яйцо надо в фарш или для смазывания? То чем поливать образуется от рулета???

Спасибо!!!

Я молоком замачивала булку :) бульон вообще не использовала...
Яйцо взбила и в фарш, капельку самую оставила чтобы смазать.
От рулета у меня мало что образовалось, может потому что фарш постный был, говяжий,
и я поливала просто водичкой, но думаю соком от рулета тоже супер будет :019:

Цитата:

Сообщение от В_И_К_У_Л_Я (Сообщение 12032893)

Спасибо, обязательно попробую. Подойдет и доче и мужу. :)

Цитата:

Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~ (Сообщение 12030554)

Оля, рыбка действительно суперская... забыла, ты с чем делала, с филадельфией?

неее... я с 0% творогом... филадельфия жирновата и слишком она мягкая - расплылась бы.

Цитата:

Сообщение от В_И_К_У_Л_Я (Сообщение 12014600)

Девчонки, я вот тут рулетик делала из фарша, с яйцами, вкуснотень необыкновенная :019:

рулетик потрясный:019: ,дети смотрю в восторге:))
рыбка вне конкуренции моя слабость.:010: