Цитата:
Сообщение от Солнечная тучка
(Сообщение 19917737)
девы как делать куриные котлеты, туда идут грудки тоже? или тоько красное мясо? чего еще надо туды
|
Сама фарш будешь делать? Тогда лучше и такого , и такого мяса, если просто белое будет, то они суховаты могут получиться. Если сама делаешь, то сразу через мясорубку чесночек и лук добавляй, потом приправки для куры + яйцо, я под настроение добавляю муки немного. Но обычно не добавляю, а просто с яйцом хорошо перемешиваю, и на раскаленную сковородку прямо из ложки лепешечки делаю, т.к. жидкова-то получается, но они очень хорошо поднимаются, получаются нежными и пышными.
|