![]() |
Цитата:
|
Цитата:
|
А к нам завтра папа приезжает :080::080::080:
Сегодня у них корпоратифффффффф в рЭсторане "Баку" :020: :014::080: С песнями, конкурсами и призами :080::080::080: |
|
Цитата:
С мамой меню составляем :028::016: Цитата:
|
Цитата:
|
Надо еще парочку детских рецептиков. Никто ссылью в меня не кинет?
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Цитата:
А наш папа в прошлом году в ресторане "Чикаго" НГ праздновал. Принес кучу подарков, выигранных в конкурсах :) НАдеюсь, в этом тоже будет активно участвовать :073::)) |
Елка еще не наряжена, я заболеваю: сопли, бошка... ( в пятницу ходили с муликом на концерт в Юбилейный, внутри курить нельзя, раздетые бегали на улицу - и вот результат):008:
К родичам на НГ ехать не хочу, че-то ломает ( мой работает и 31 и 1:065:) |
Цитата:
Ты это... не болей! Ты ж знаешь, как с ентим бороться! |
Цитата:
яйца вареные - 6 шт. маслины без косточек - 3 шт. перец сладкий зеленый и красный - 2 шт. морковь - 2 шт. картофель вареный - 1 шт. огурец салатный - 1 шт. горошек зеленый консервированный - 3 ст. ложки майонез - 200 г листья зеленого салата зелень укропа и петрушки Способ приготовления: В веселой компании собрались: 2 мышки, 2 ежика, 2 черепахи, зайчик, поросенок, лягушка-болтушка и крокодил Для салата картофель, соленый огурец, сладкий перец нарезать кубиками, добавить зеленый горошек и майонез, перемешать. Приготовленный салат выложить на листья салата, расставить "зверюшек", оформить веточками зелени. Для "мышек" яйцо разрезать вдоль пополам, из тонкой морковной соломки сделать "усики" и "хвостики", из колечек маслины - "ушки"; "глазки" и "носики" можно сделать из кусочков моркови или маслины. Для "ежиков" яйцо разрезать поперек пополам, уложить срезом вниз, воткнуть "иголки" из морковной соломки, "носик" и "глаза" - из кусочков маслины. Для "черепахи" сварить 1 морковь, лучше тонкую, нарезать половину кружочками, из оставшейся вырезать брусочки для "головок" и кубики для "лапок". Яйцо разрезать вдоль пополам, положить срезом вниз, сделать "панцири" из кружочков моркови, приставить "головы" и "лапки". Можно оформить майонезом, выпуская его из бумажного кулечка. Для "зайчика" , "поросенка" и "лягушки" использовать яйца целиком. "Крокодила" сделать из салатного огурца. Изображение "Веселой компании" http://s51.radikal.ru/i134/0812/43/bc963a378512.jpg "Птенцы в гнезде" На 2 порции: 0,5 кг фарша свино-говяжьего 3 яйца 300 гр пюре картофельного 1 морковка отварная 1 маслина (для глазок) соль по вкусу Из фарша сформировать лепёшки (фарш как на пельмени), уложить на протвинь смазанный маслом и запечь. Из картофельного пюре сформировать шарики,обвалять в тёртых яичных желтках. Из морковки вырезать клювики, из маслин глазки. Посадить птенцов в готовые гнёзда (лепёшки) Из белков вырезать типа скорлупки и одеть птенцам. Ну а украсить можно хоть чем как ваша фантазия сработает. Очень вкусно и красиво. Бутики с божьими коровками: http://forum.saechka.ru/index.php?showtopic=28 Украшение заливного (студня) : http://blog.i.ua/user/130167/59558/?comment=1033401 Вот тут ещё оч.много вариантов и идей для праздничного стола (не только детского): http://vkontakte.ru/photos.php?act=album&id=1530... http://kuking.net/10_1066.htm "Веселые шарики". Делаются они очень быстро - не более 15 минут: измельчить 300 г сухого печенья, exp. "Мария", наломанного на кусочки. Затем добавить к полученной крошке стакан сахара и столовую ложку какао, все это тщательно смешиваем, добавляем стакан молока и 150 г размягченного сливочного масла. Замешиваем тесто и катаем шарики. Обваливаем в кокосовой стружке или в перемолотых кукурузных палочках. Объедение! У нас смели за 5 сек. за обе щеки лопали не только дети, но и взрослые ;) Кекс "Волшебный цветок". Этот кекс готовится на основе манника и вполне заменяет целый торт. Крем не нужен, поэтому можно не бояться, что кто-то из малышей переест сладкого и жирного. Для этого кекса приготовим: 2 стакана кефира (или жидкой сметаны), 1,5 стакана сахара, 2 стакана манной крупы, 1 ч.л. соды, 2 яйца, 2 стакана муки, щепотку ванилина, 150 г растопленного сливочного масла или маргарина, 1 ч.л. какао. Выливаем в большую миску кефир, добавляем соду. Высыпает в миску манную крупу, сахар, разбиваем в отдельной посуде яйца и добавляем их в тесто. Хорошенько размешиваем тесто, оставляем на полчаса. Манка размягчилась, добавляем муку, ванилин, растопленное и остуженное масло и размешиваем тесто еще раз. Отделяем половину теста в другую миску и добавляем в него ложечку какао. Получилось тесто темного цвета - "шоколадное". Теперь начинается самое интересное. В центр смазанной высокой формы со съемными бортами поочередно наливаем тесто разного цвета. Начинать надо обязательно с темного теста - так получится красивее. Тесто растекается от центра к краям. Когда все тесто из обеих мисок оказалось в форме, берем ножик с острым кончиком и осторожно проводим линии (столько, сколько людей будет за столом) от края формы к центру. Получается цветок. Осторожно, чтобы не испортить рисунок, поставить кекс в горячую духовку (180-200 градусов). Минут через сорок кекс будет готов! Осталось только остудить его и вставить праздничные свечи по числу лет. На срезе готового "Волшебного цветка" видны красивые волнистые линии. Если очень хочется прослоить кекс кремом, подойдет любой: заварной, сливочный.... Но вкуснее всего получается с фруктовой прослойкой из желе из красной смородины и сметанным кремом (сметану и сахар растереть в равных пропорциях). "Фруктовые шашлычки" Комбинируем любые фрукты, нарезанные кусочками, друг с другом и с кусочками нарезанного сыра. Насаживаем на шпажки. Очень просто и вкусно! Желе. Делается на основе любого компота или сока. Желатин залить ОБЯЗАТЕЛЬНО той жидкостью, из которой будете делать желе, дать набухнуть. Несильно нагреть оставшийся компот (сок) , растворить набухший желатин (не доводить до кипения!). Снять с огня, разлить по формочкам (это могут быть пустые половинки от апельсинок), дать остыть, убрать в хол-к. На дно формочки можно опложить кусочки фруктов. Кекс Банановый (у кого нет аллергии на б.). Для теста необходимо: 3 банана 2 яйца 80 г сливочного масла 0,5 стакана сахара 1,5 стакана муки Приготовление: 1) Бананы разминаются вилкой, соединяются с маслом. 2) К полученной смеси добавляются все ингридиенты и взбиваются миксером. 3) Тесто выливается в форму для запекания и выпекается в горячей духовке. |
Цитата:
Кого в Юбилейном смотрели? ;) |
Цитата:
Вот тебе заветных :@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ |
Мда, детские рецепты самые муторные...
|
Цитата:
|
Цитата:
|
Вот Света давала:
Делается картошка-фри: картофель режется соломкой и обжаривается. Сырое мясо тоже порезать соломкой и обжарить до готовности. Лук вымочить в уксусной водичке с сахаром. Яйца сварить, отделить белки от желтков. В салат порезать только белки. На блюдо положить листья салата и все компоненты по очереди: картофель, мясо, лук, белки. Вареные желтки растереть с майонезом, сыром, можно добавить чесночок. Слепить яички и цыплят. Майонезом заправить прямо перед подачей, чтобы картошка осталась хрустящей. |
Цитата:
|
Часовой пояс GMT +3, время: 23:00. |
Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.