Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2 (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=740018)

Язва 05-11-2008 08:24

Спасибо :)) это я эксперементирую.:073:

Маригоша 05-11-2008 12:04

Наташа! Как заслуженный "мультиварщик" - дайте рекомендацию, как испечь лимонный(апельсиновый) кекс по мультяшному рецепту, чтобы он был "10 см высотой"?. Я делала несколько раз - и только однажды он не осел. Делала всегда одинаково.????

Ватрушкина мама 05-11-2008 12:23

Если кекс сильно оседает - значит не пропекся окончательно, нужно печь дольше. Это правило одинаковое и для мульки, и для духовки. ;)

я делала так :
Цитата:

ТЕСТО
2 стакана муки, 1 стакан сахара, 200г размягченного сливочного масла, 1 лимон, 4 яйца, 1 ч ложка соды, ванилин
Цедру лимона (верхний желтый слой корки) натереть на мелкой терке; сок выжать.
только был апельсин, а не лимон.
соды - ложка чайная полная. Сразу скажу - запаха соды не было ни капелюшечки. Видимо, от того, что сода великолепно прошипела в апельсиновом соке.

белки взбила отдельно.
маргарин растопила почти до полного, в него всыпала сахар, размешала чуток. Засыпала сверху все остальное, желтки, апельсиновый сок - прямо на сок насыпала соду. подождала пока шипит сода. Венчиком взбила это дело, ввела белки и :001: случайно взбила ещё раз, правда быстро... Честно, задумалась.. боялась, что после взбивания с белками вообще не поднимется.. Но - :017:
Пекла 65 + 30.

Больше нюансов не помню..На днях буду делать ещё раз, т.к. апельсин ещё один ждёт часа в холодильнике :065:, посмотрим, что получится :))

Ватрушкина мама 05-11-2008 12:25

Все мульки температуру чуть по разному держат. + разное напряжение у нас часто бывает. Так что время выпечки - надо проверять. Я палочкой пару раз проверяла - пока не была совершенно сухая.

Иришечка 05-11-2008 18:16

Ну вот Наталья:015: подрываю я семейный бюджет...и все из за Вас девочки :wife: заказала Мультю сегодня...в пятницу заберу :073: Мужу сказала,что покупать буду на ЛВ на ДО...а то он меня :0046: Заказала маленькую....на большую денег нет :(
Таня,а у тебя чье производство? Глянь плиз...а то что то Belle заинтриговала прям.

Ватрушкина мама 05-11-2008 18:20

Иришечка!!! ЕС!! мы тебя ждём ждем!!!!!!!!!!

Иришечка 05-11-2008 18:36

Цитата:

Сообщение от ДОлечка (Сообщение 17663363)
Ириш, ты правда не у меня спрашивала :)) , у меня Таиланд.
Нашего полку прибывает! :080:
Скоро встречи мультиварочников будем устраивать, только не в ресторане, потому что мы все равно вкуснее приготовим !! ;)

Спасибо Оль:flower: У Тани спрашиваю т.к. она купила там же...где и я заказала:support: Но в любом случае думаю,что хорошая:support:

Я у Натусика вкусности всегда кушаю:019:
Цитата:

Сообщение от Ватрушкина мама (Сообщение 17663361)
Иришечка!!! ЕС!! мы тебя ждём ждем!!!!!!!!!!

Пасиб дорогая:flower: Я тебе звоню звоню на дом...мне надо уточнить...коктейль от темпы...таблетки по половинке или четвертинке?Я забыла:009:

Ватрушкина мама 05-11-2008 18:47

Цитата:

Сообщение от ДОлечка (Сообщение 17663363)
Нашего полку прибывает! :080:
Скоро встречи мультиварочников будем устраивать, только не в ресторане, потому что мы все равно вкуснее приготовим !! ;)

:)):)):)):))
ППКС

цацуля 05-11-2008 18:55

Девочки, здравствуйте!!! Я вчера забрала свою игрушечку от Panasonic, сегодня утром готовила тыквенную кашу - все в восторге!!! как написано 1 час, так и готовилась. А вечером делала плов, но он готовился 1ч.30м. Как предугадать время? А если я установлю время на готовку каши 20 мин. она будет сырая? Если я не туда со своими вопрсами, подскажите куда с ними соваться. Спасибо!!!

цацуля 05-11-2008 18:58

Цитата:

Сообщение от Ася и Даня (Сообщение 17621365)
Я всегда в процессе открываю и перемешиваю. Тогда не подгорает. Прям сгорела - ужас-ужас, или немного корочки образовалось? Я один раз проспала все пиканья и у меня каша еще час была на подогреве - тогда у меня в первый раз пристала каша ко дну ((

А в процессе готовки разве можно открывать? У меня в инструкции написано не открывать, только когда в режиме подогрева можно.:009:


Часовой пояс GMT +3, время: 13:06.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.