Девочки, чего-то у меня в мульте бисквит не получается - опадает.
Я делала так: форму смазала, выпечка 60 минут, после сигнала 5 минут не открывала, потом достала кастрюльку с бисквитом для остывания. Прихожу через какое-то время, а он упал:(. Что я не так сделала?

а спичкой - соломинкой пробовали?? она сухая была?? может чуть-чуть надо было добавить выпечки??

также как и йогуртницу, нарезала банан засыпала сахаром и в микро на 1 мин

чернослив был вверху, а банан весь на дне

спасибо!:flower:
Я с йогуртницей не сталкивалась на кухне,только мечтала ее купить.Поэтому так много глупых вопросов...:008:

Вот этот:
Кекс Нежность
200гр размягч.маргар.или масла
2яйца
1ст сметаны
2ст муки
изюм
Выпекала 50мин,перевернула и еще 15мин,сверху посыпала сах.пудрой

Может другой посоветуете :091::091::091:

Сделала тушеную капусту с сосисками, очень вкусно.

Девочки, а компотики кто-нибудь готовил, на какой программе лучше?:)

Ну так что с бараном то:019:
У меня не мультя, а скороварка Юнит(конешно аглицкими букевками;), немецкая, дешеле мульти), но принцип тот же:008:...и варю, и тушу, и выпекаю:019:, и жарить можно...вот только вытяжки над ней нет как над плитой, по этому не жарю:016:

назову это так:
про необычайно вкусную баранину.. :love:

1,5кг баранины - ножки: тонкая часть, постная.
банка из под домашних маринованных огурчиков - с маринадом 0,4л и всей травой ;)
банка натуральных помидорок 0,4л
оливки по вкусу
соль, зира, молотые перцы - смесь.

Мясо осторожно обжарила на выпечке, посыпала специями, и отправила тушиться... - баран оказался марафонцем, мясо было совсем жестким (готовым! но не вкусным) после 2-х часов тушения..:010:

Вынула мясо, сняла по возможности с костей.
Дно мульки выстелила листьями хрена, смородины, вишни и травой из банки - прямо на соус от мяса клала траву, это чтоб костями не поцарапать.;);)
Мясо - на траву, сверху залила помидорами из банки (натуральными), маринадом с травками, чесночком, каперсами и пр., туда же отправила зеленые оливки, зиру, перцы молотые всяческие...добавила воды так, чтоб всё мясо было закрыто.
и тушиться на всю ночь - на 5 часов :004: и потом часа 3 на подогреве стояло.

это фантастика!!!!:080::080: Нежнейшее мясо - но без "вареного" вкуса, а именно томленое... Вкусней я баранины не ела.
Все сказали - :014: теперь только так делать! :))

На соусе-бульоне, которого получилось около литра - уже два дня готовлю рис на Плове. Ничего не добавляю, ни соли, ни лука-моркови, вообще ничего. только бульон и рис - супер гарнир!!! жирности бульона как раз хватает для нормальной жирности риса - и не сухой, и не жирный.
Вобщем, я ооочень довольна :017:

Компот

если быстро - то на Пароварке или выпечке, т.е. просто использовать мульку, как кастрюлю.

а если надо убежать из дома - тогда фрукты в крутой кипяток (грею чайник и каплю воды на выпечке, потом соединяю и жду, чтоб забулькало), дать пару минут и перевести на Тушение или Молочную кашу. Тогда компот не убежит и хорошо проварит фрукты. Сахар не добавляю вообще, т.к. сухофрукты и так сладкие.

Странно,я его на себе опробовала,все пропеклось...:005:
попробуйте лимонный по ориг.рецепту,на него еще никто вроде не жаловался и вкусно.

попробуйте этот у меня с первого раза получился

рецепт http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...&postcount=150

а здесь подробная технология:)
http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...&postcount=191

Девушки, кто давал рецепт мяса с баклажанами недавно??? Повторите, пожалуйста, если несложно.
Сразу не записала, теперь не найти :(

Этот?
на первой странице топа все ссылки есть с рецептами ;)

Похож на этот.
Я на 1 странице искала, что-то его не нашла.
Благодарю.

здрасте всем! можно к вам? я теперь тоже владелица Мультяшечки, уже нежно любимой мною! И суп в ней варила и борщ и мясо тушила и капусту и даже банановый кекс пекла. Тут в Кулинарии как-то тема была про банановый кекс, вот я его в мультяшке и выпекла, супер получилось, лучше чем в духовке, хотя он и в духовке вкусный.
А вчера решила сделать ленивые голубцы, на 2 часах на тушении капуста недотушилась, сыровата была, а после еще часа тушения рис превратился в пюре :( Вообще получилось все равно вкусно и все съели уже, но мне бы хотелось чтобы рис был рисинками... Может, позже его класть? или не на тушении делать??? подскажите, кто делает :091:я обожаю ленивые голубцы и очень мне сама идея нравится - все закинуть и наслаждаться бездельем...

попробуйте на режиме ПЛОВ

А вот у меня вопрос к спецам по финскому пирожку
Расскажите подробненько,пожалуйста,как выкладываете тесто на рукав?:008:
У меня что-то коряво все получилось,рукав ерзает по кастрюльке,бортики сползают:(,кое-как слепила,что смогла,поставила выпекать,но на хороший результат уж и не надеюсь:091:
Откликнитесь пожалуйста!:support:

+1 Я тоже ленивые голубцы на "Плове" делаю. Предварительно обжариваю лук с морковкой, капусту и фарш. Рис кладу сырой.

подскажите тогда пропорции воды и риса! и обжариваете все вместе - и капусту и фарш? сколько по времени?

Морковку и лук обжариваю прямо в мульте на "Выпечке" с открытой крышкой. На сковороде обжариваю капусту, на довольно сильном огне, минут 5-7. Затем капусту кладу в мультю и на этой же сковородочке обжариваю фарш. Тоже недолго, на сильном огне, т.е. не до готовности, а чтобы подрумянился. Воды в два раза больше, чем риса. И ставлю на "Плов". В первый раз я рис чуть приварила, получилась каша. С тех пор кладу сырой.