Надо было желание загадать:)

Привет-привет :support: Я тебя уже давно приметила :))

вопрос к любителям йогурта:

делала как обычно (молоко + активия), но добавила ванильный сахар. Йогурт не загустел и получился вкусный-превкусный, но питьевой, а не "едовой"..
это могло случиться из-за сахара??? или я наврала что-то с температурным режимом???

[quote=jane-evgenia;18148081]Привет!!! Вирус, надеюсь, вылечила!!! :support:
После "излечения":065: уже сготовила дважды тушенное мясо с овощами - вкусняцки получается!!! :019: И что меня больше всего радует - ни грамма жира (даже растительно масла) туда не кладу. А тем не менее вкусно!!! В разных вариациях! Ну и кашки - без хлопот и всегда удачно!!!
Все собираюсь шарлотку сварганить!
Всем своим знакомым - активно рекламирую и пропагадндирую мультиварку!!!:073:

ага, я тоже пропагандирую :)) только уже и не кому практически, все отоварены :)) и что меня ообенно радует: все ооооочень довольны :080:

с вечера натушила баранину, хочу её на всю ночь на подогреве оставить - чтоб дошла. А то какой-то беговой баран был :)) за одно узнаем: что получится ;)

Я любитель йогурта, но в мульте его ни разу не готовила. А как? Вот по этому рецепту?http://2006-2009.littleone.ru/showpo...7&postcount=19
Это просто телепатия какая-то, только сегодня хотела купить молоко и попробовать:)

Я вчера готовила такую же капустку,но ставила на выпечку на 50 мин.(была почти целая кастрюлька)

это мультипатия :)) :)) :))

по ссылке - это ряженка.
про йогурт лучше всех Taffy расскажет - она спец!!!!

по мотивом её инструкций мы готовим вот такой
ЙОГУРТ
1л. живого молока (из пакетика) ставлю на Молочную кашу - чтоб не следить за ним. Потом остужаю до 40*С.
1 баночку йогурта Активия в чашке развожу небольшим кол-вом тёплого молока и выливаю в кастрюльку. перемешиваю.
15 минут Подогрев. Потом оставляю в мульке на ночь. - Утром густой вкуснейший йогурт без намёка на кислинку (мы такой больше любим).

а подогрев можно включить без программы?

конечно ;)

по ссылке - это ряженка.
про йогурт лучше всех Taffy расскажет - она спец!!!!

по мотивом её инструкций мы готовим вот такой
ЙОГУРТ
1л. живого молока (из пакетика) ставлю на Молочную кашу - чтоб не следить за ним. Потом остужаю до 40*С.
1 баночку йогурта Активия в чашке развожу небольшим кол-вом тёплого молока и выливаю в кастрюльку. перемешиваю.
15 минут Подогрев. Потом оставляю в мульке на ночь. - Утром густой вкуснейший йогурт без намёка на кислинку (мы такой больше любим).[/quote]

Ура!Теперь будем трескать домашние йогурты!:flower:
Я как-то хотела купить йогуртницу,но закралась мысль,что это можно изобразить и в мульте и оп!рецептик от спецов!
:support:А сколько йогурта получается из 1л молока? Активию нужно брать без наполнителей? сахар не добавляете?
Я правильно поняла,подогрев только 15 мин?
у меня сразу столько вопросов к Вам...:008:

У меня была раньше йогуртница. Очень вкусный был йогурт. Только не такой густой как в магазинах и фрукты все-таки падали вниз.

Молоко для него я не кипятила, грела, добавляла живую закваску, плюс наполнители, если фрукты, то слегка проваренные в сиропе

Наташа! Вы начали закупку и специй и мне не сказали!!!!!!!!!:wife:
Я же фанат специй:support:

так я же и сказала!!!! даже ссылку принесла!!

Наташа, давай уже на "ты"?

про гарам-масалу не знаешь??

ага, давай:)
про это не знаю, а вообще надо подробнее все посмотреть

я вот глаз положила на всё "пловное" - Зиру, Барбарис.. И всякие масла хитрые..

Девочки, не получается у меня кекс. :( Сырой. Может я что-то не так делаю? :009:

может время добавить? а какой кекс не получился?

Сделала йогурт, вкусно получилось.
Только надобыло сахара побольше положить. Добавила горсть чернослива и банан с двумя ложками сах. пудры. Сахара маловато, ни то , ни се. Или вообще не нужно было его добавлять

А фрукты кусочками или в пюре растирали?