Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Вкусняцкий топик_3 (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=338399)

Мармелада 17-03-2008 20:38

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 11383238)
Ваш "суп в горшочке а-ля солянка" получился вполне аппетитным :019:

:))
муж даааволен- это самое главное;)

Wise 17-03-2008 20:40

Цитата:

Сообщение от Мармелада (Сообщение 11383299)
:))
муж даааволен- это самое главное;)

это точно :014:

Ariadna 17-03-2008 20:45

Выглядит аппетитно :) А на вкус?

У нас постная пицца. С сыром. :))) Пробовала новое тонкое тесто. Нахожусь в поисках рецепта тонкого теста с хрустящей корочкой.. Это как-то... ну вкусно, но хрустящей не получилось :( Может в духовке недодержала? :009: Буду искать дальше. Чеснок явно лишний в пицце... бе. :)




Ariadna 17-03-2008 20:58

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 11383238)
Картошки в аутентичном рецепте тоже нет :)
А реплик про "дорогие рестораны" я вообще не поняла :)весьма странный критерий:001:. Ну да ладно :))

Составляющее классической пиццы одно :) Фокачча. Она же "лепешка" - тестовая основа:)
Остальное - полет фантазии автора)) Впрочем,как и с солянкой) Тут ты права :flower:

Дорогой ресторан на то и дорогой, чтобы не экономить на качестве. Отсюда критерий. Более дешевые кафе добавляют картошку, чтобы было сытнее и не так чувствовалась подмена/замена мяса :)) Что меня и радует. И вообще, не цепляйся ко мне. Девушка спросила: "как Я готовлю солянку?" А не "А какой класический рецепт солянки?" Я ответила. А ты обозвола ее щами... :041:

Я считаю, что не в классике дело, а в том, что нравится. Мне нравится так. :004:

Обозвать основу для пиццы фокачча, это не решение вопроса. Фокачча тоже разная бывает. Вот ведь любительница поспорить! :flower: Прямо каждый раз уже боюсь писать.. Думаю, счас Катя опять зацепится за что-нить.. :))))

Мармелада 17-03-2008 20:59

На вкус- девочки, я, конечно, не очень профессионал, ела солянку только в кафе и ресторанах... Но мне очень понравилось! Действительно, копченое ребро сыграло свою роль!
Ariadna, в с чем у вас пицца? Грибочки вижу, оливки...перец что ль болгарский? Очень симпатично!

Lyuka61 17-03-2008 21:03

Цитата:

Сообщение от Мармелада (Сообщение 11382420)
Девочки, ну ладно вам! Каждый рецепт и хорош тем, что можно внести что-то свое и проявить фантазию. Зелень я не положила, но вот что получилось:

Соляночка прелесть!Прям с монитора запахло копчененьким:019::flower:

Ariadna 17-03-2008 21:04

Угу, перец, шампиньены, оливки, явно НЕПОСТНЫЙ сыр :))) ну и соус стандартный. Кроме сыра - пицца постная. :) Но без сыра делать... грустно совсем. Сыр мы не исключили, но ограничили. :)

= ОДРИ = 17-03-2008 21:39

Девочки, посоветуйте, что с масляной рыбой (филе, без шкурки) сотворить можно? А то я ее первый раз на пробу взяла... Заранее спасибки!

Мармелада 17-03-2008 21:47

Цитата:

Сообщение от Ariadna (Сообщение 11383894)
Угу, перец, шампиньены, оливки, явно НЕПОСТНЫЙ сыр :))) ну и соус стандартный. Кроме сыра - пицца постная. :) Но без сыра делать... грустно совсем. Сыр мы не исключили, но ограничили. :)

а вы пост соблюдаете, я так поняла?

Цитата:

Сообщение от Lyuka61 (Сообщение 11383859)
Соляночка прелесть!Прям с монитора запахло копчененьким:019::flower:

спасиба!!!!:fifa::019:

limon 17-03-2008 22:07

Вложений: 2
:072:Девочки, а у меня сегодня фаршированные грибочки,ну ооооочень вкусные , нежные.


Часовой пояс GMT +3, время: 23:05.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.