Цитата:
Сообщение от Бутончик
(Сообщение 20813452)
Девочки!!! где есть самая правильная ссылка на технологию заворачивания Филадельфии в рыбу??? такие лохмотья получились вчера....(((
|
дык а чего не понятно?
берете нори (я беру половинку листа), выкладываете на нори рис,распределяете, затем ловким движением руки переворачиваете листик рисом вниз (на коврик), на свободную сторону нори раскладываете филадельфию (предварительно можно ножом из филадельфии сформировать "брусочек"/"колбаску"), далее с помощью коврика заворачиваете. Всё.
Ну а дальше рыбу поверх ролла. Тут каждый делает, как удобно.
Я раскладываю рыбу (квадратом, по ширине рола), на нее кладу ролл и заворачиваю и формую (ковриком).
Удобно, когда рыба нарезана широким пластом квадратным, тогда вообще без проблем.
Или можно так:
раскладывате рыбу , а потом на нее уже переворачиваете нори с рисом (рисом на рыбу), затем укладываете сыр и заворачиваете.
Можно только сверху ее разложить и прижать. Кому как нра. Я люблю, когда ролл весь в рыбку закручен, кому-то нравится, когда только сверху рыба. На вкус и цвет :) |
