Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Научите делать манты!! (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=365514)

адэль 26-11-2007 11:43

еще
 
Вложений: 2
продолжение

Wise 26-11-2007 11:48

Ням ням :)

Womba 27-11-2007 12:20

Какая красотищаааа! Прям розочки! :019:

Без бретельки 20-12-2007 22:07

вот дразниловка

shurena 25-12-2007 11:22

Моя свекровь, как и я, не переносит лук, поэтому добавляет капусту, получается что на 1 кг мяса 200 гр лука и 500 гр капусты))

Arola 10-02-2008 01:50

А весь смак это в бульончике, который образуется при варке, то есть в фарш немного воды не забудьте и залепляйте их хорошо, чтобы сок не вытекал!

Arola 10-02-2008 01:52

А, забыла совсем, очень вкусно к мантам лук репчатый тонко нашинковать и замариновать в уксусе ненадолго.
тперь берете мант и сверху на него лук, чуть сметанки и в рот! Ням!

Сладкоёжка 10-02-2008 11:42

Цитата:

Сообщение от Wise (Сообщение 8574487)
НИКАК НЕТ! Это же не пирожки, а почти что большие пельмени! ;)
В манты БЕЗДРОЖЖЕВОЕ тесто. Почти пельменное, но с яйцом. Мука-вода-яйцо-соль.
Выше по ссылкам описано.

А вот и нет, из дрожжевого теста получаются очень вкусные и нежные манты, которые можно потом разогревать в микроволновке и кушать хоть двое суток. Они сохраняются, как только из мантыварки. Мне лично из дрожжевого теста нравятся намного больше, чем из безздрожжевого. Меня научили делать такие в Алматы, работница ресторана, они только дрожжевые манты делают. Я тут как то рецепт писала, правда меня закидали помидорами..:) Могу повторить..:)

Нутика 10-02-2008 17:54

+1,зря бросались, хотя уже замечено, такое часто бывает. А я такие дрожжевые ела в Китае. притом самые вкусные были с фаршем из даров моря. Интересно, то что в них добавляют свиное сало все равно. Китай - родина всех подобных блюд, разнообразных и очень очень вкусных!

Кайроса 11-02-2008 17:18

Вариаций всё равно куча!!!:)
Тоже самое что и с названием: кто-то говорит мАнты, а кто-то мантЫ!!!:046:
Только бери, делай и выбирай свой любимый рецепт!!!:flower:
А блюдо из моих любимых!!!
Ещё и не шибко вредное!;)
Даже мимо темки не смогла пройти!:)):073:


Часовой пояс GMT +3, время: 02:24.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.