Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Домашние конфеты (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=1164780)

Люда-сан 21-03-2009 15:36

Добавлю еще рецепт, хоть и написано, что пирожные, но больше походят на конфеты:
http://forum.hobbyportal.ru/viewtopi...=asc&highlight=
Пирожные Пасхальные яйца



1 банка сгущенного молока, 1 пакетик (25 г ) желатина, 350 г кокосовой стружки, миндальные орехи, 200 г шоколада (у меня был белый), 2-3 ложки жирных сливок.
Сгущенное молоко и быстрорастворимый желатин варить на огне до полного растворения желатина. Добавить кокосовую стружку, 100 г шоколада, охладить. Сформировать из полученной массы яйца, положив в каждое по миндальному орешку (у меня были грецкие). Охладить 3-4 часа в холодильнике.




Растопить шоколад со сливками. Окунуть каждое яйцо в шоколад. Украсить, снова дать застыть.


Варюша 21-03-2009 23:40

Решила сделать трюфели по выше приведённому рецепту... Смесь из воды, сахарного песка и масла кипит уже 2 час и не густеет!!! Пропорции все верны(((

Люда-сан 21-03-2009 23:59

Цитата:

Сообщение от Варюша (Сообщение 23495786)
Решила сделать трюфели по выше приведённому рецепту... Смесь из воды, сахарного песка и масла кипит уже 2 час и не густеет!!! Пропорции все верны(((

У автора пошаговый рецепт и есть комментарии к рецепту. Думаю, что еще зависит от качества продуктов, в частности масла.
И похожий рецепт, пропорции почти такие же:
http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...5&postcount=12

Варюша 22-03-2009 15:31

Дак я по этому рецепту и делала. Масло Финское.

Люда-сан 22-03-2009 16:07

Цитата:

Сообщение от Варюша (Сообщение 23513050)
Дак я по этому рецепту и делала. Масло Финское.

Дак получилось или нет, в конечном итоге?

Triana d'Fox 22-03-2009 21:03

я на диете я на диете... не сейчас сладкое нельзя... эх, зачем я решила заглянуть?! ну хоть подпишусь - не потеряю, а то милый сластена) надо будет как-нить побаловать...
рецепты вроде несложные, попробуем на выходных

smilik 22-03-2009 21:20

Ну,и красотища!!!:080:

Девочки,а никто не знает рецепта конфет/торта для малыша-аллергика?:091:Скоро годик,хочется дочку порадовать. Знаю,чем можно заменить яйцо,нашла в инете,но получится ли с бананом вместо яйца биквитное тесто :008: -это вопрос...
Значится,так.Нельзя много чего:
мед,орехи,яйца,шоколад-какао - всё это низзя :(
Конечно,можно сделать торт из фруктов и полить пюре детским...но вдург мне улыбнется удача и кто-нибудь знает рецепт диетического тортика :019:

Варюша 22-03-2009 21:21

Нет, не получилось(( Сделала конфеты из смеси и мороженого-там ничего варить не нужно. Отлёживаются в холодильнике (НЕНАДОЛГО)

ViKey 24-03-2009 15:18

Вложений: 2
Берем все сухофрукты, что есть в дом... и пропускаем через мясорубку.
Потом орехи (я брала грецкие) помолоть и смешать с сухофруктами. Скатать шарики, обвалять в тертом шоколаде / кокосовой стружке...
Время приготовления - минут 15-20 :fifa:

Triana d'Fox 24-03-2009 15:36

еще бы вспомнить, где в доме мясорубка...


Часовой пояс GMT +3, время: 07:12.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.