Littleone 2006-2009
Страница 39 из 330 « Первая < 2935363738 39 404142434989139 > Последняя »
Показывать 20 сообщений этой темы на одной странице

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Мастика. Наши шедевры и обмен опытом. (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=425454)

Fleur* 17-05-2008 20:52
Вот моя машинка вторая уже.
Делала наспех вообще.. халявненько получилось))

Lubsik 17-05-2008 22:05
Цитата:
Сообщение от Ezzzhik (Сообщение 13087915)
Мой сегодняшний тортик...недавно у нас был день свадьбы:008:...муж сегодня приезжает на выходные..будем праздновать...:080:
Юля, я просто в обмороке лежу :010::flower::flower::flower:

Ezzzhik 17-05-2008 23:16
Цитата:
Сообщение от Евгеш@ (Сообщение 13088307)
Какая красота!!!
спасибо!

Ezzzhik 17-05-2008 23:16
Цитата:
Сообщение от Lubsik (Сообщение 13092011)
Юля, я просто в обмороке лежу :010::flower::flower::flower:
Люба, спасибочки...:008::008::008:

Ezzzhik 17-05-2008 23:17
Цитата:
Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~ (Сообщение 13088728)
Я спросить хотела, кстати... у меня мастика почему-то получилась довольно мягкая, неважно держит форму (на фотке видно, что розочки как бы завяли) - почему так происходит? Делала из зефира, пудры и лимонного сока. К рукам и скалке не липла была довольно пластичная. Не понимаю...
а вы только пласт раскатывали или потом каждый листочек тоже?

= ОДРИ = 17-05-2008 23:39
Я раскатывала пласт, из него вырезала элементы. Сначала видимо слишком тонко раскатала - форма вообще не держалась, следующие сделала уже потолще - стало получше, но все равно не так, как у Вас и других девочек :(

Robinzonka 18-05-2008 01:10
Вот все-таки интересно. Вроде все делают по одним рецептам, из одинх ингридиентов. Но почему-то у кого-то мастика получается гладенькой, красивой, а у кого-то неровная, с бугорками, как будто шершавая. От чего это может зависеть?

Ezzzhik 18-05-2008 11:01
Цитата:
Сообщение от Robinzonka (Сообщение 13098098)
Вот все-таки интересно. Вроде все делают по одним рецептам, из одинх ингридиентов. Но почему-то у кого-то мастика получается гладенькой, красивой, а у кого-то неровная, с бугорками, как будто шершавая. От чего это может зависеть?
от пудры...ее нужно обязательно просеивать...и добавлять постепенно, а не сразу все засыпать...

Ezzzhik 18-05-2008 11:04
Цитата:
Сообщение от ~Обыкновенное Чудо~ (Сообщение 13095290)
Я раскатывала пласт, из него вырезала элементы. Сначала видимо слишком тонко раскатала - форма вообще не держалась, следующие сделала уже потолще - стало получше, но все равно не так, как у Вас и других девочек :(
я даже не знаю, как объяснить, у меня тоже тоненькие получаются...

= ОДРИ = 18-05-2008 12:11
спасибо за совет про пудру, я не просеивала.... Да! у меня еще одно отклонение: у меня нет микро, поэтому зефир топила на маленьком огне в тефлоновой кастрюльке, постоянно перемешивая. Может из-за этого еще комки получились


Часовой пояс GMT +3, время: 11:18.
Страница 39 из 330 « Первая < 2935363738 39 404142434989139 > Последняя »
Показывать 20 сообщений этой темы на одной странице

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.