Ржаная мука бывает в Океях.

а я вот покупала в сети макс микс и вроде еще в Ашане тоже есть

В находке.

Спасибо, сегодня в окее на электросиле купила кукурузную и гречневую муку , ржаной там не было, но пока и этих на долго хватит)))

девушки, может я невнимательно читала, где-то видела рецепт, а где не помню:(
мне жутко стыдно, но как испечь "легкий хлеб" типа геркулеса продающегося в магазине, а то у меня выходит только плотный:((
и еще, от чего коричневеет хлеб, хочу темного, пока дошла до "серого", дальше никак:(

Видела ржаную в Окее на Приморском

Тоже запаслась кукурузной и гречневой. :) Буду добавлять потихоньку. У меня и ржаная припасена.. Вот только солод закончился, и смесь Бородино, и аграм заканчивается.. Надо будет мужа опять как-нибудь на Обводный снаряжать...

а мне вот все не доехать. думала в отпуске съездить, так ведь ни отпускных ни з/п не выплатили, так и просидела ожидая их...:wife:

:091:а что на Обводном, девочки, пожалуйста, не дайте помереть непросвященной, скажите адреса, явки, пароли и список товара, пожааааалуйтсааааа:091:

Мне больше всего хлеб с отрубями нравиться печь в программе "Французский хлеб". Очень воздушный получается!
А вот ржаной никак не могу нормальный выпечь, постоянно сырой, уже несколько рецептов пробовала, и на квасе в т.ч.