Мышка :-) |
13-03-2009 17:38 |
Цитата:
Сообщение от darling
(Сообщение 23047350)
:flower: а у тебя какой фирмы? А на каком молоке лучше всего у тя получаются, ну чтоб консистенция погуще и с какими заквасками ты делаешь?
|
у меня мулинекс со стеклянными баночками , но не автомат в том смысле, что надо самой помнить,когда выключить.
Я делала на козьем молоке и на обычном. На обычном жирностью 3% получается хорошо. Чем меньше жирность, тем больше он похож на кефир.
закваску сначала заморачивалась с бактериями и закваской - покупала в госаптеках лактофлор свеженький..., делала закваску, потом этузакваску уже использовала для приготовления йогурта..
потом просто на поллитра молока клала столовую ложку натуральной активии без добавок которая.:019:
|