Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...2 (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=740018)

Ватрушкина мама 29-10-2008 12:13

Цитата:

Сообщение от Ulitka (Сообщение 17392161)
Плов получился отменный!!!! :080: Ватрушкина мама, спасибо!!!!!:flower::flower::flower:
На сегодня муж заказал ежики с подливой :))
Пойду искать рецепт :)

вот вы бы знали, как я волновалась!!!! как увидела в подписках, что ваше сообщение последнее в этой теме - :001: вот боялась смотреть!
УРРААААА!!!! ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!!!

ёжики в мульке - отменные :019:, как и перцы!

они вообще похожи: так же фарш смешать с сырым сухим рисом, луком, морковью, специями, зеленью. Добавить яйцо (по желанию). Сформировать котлетки, обжарить их до золотистой корочки. выложить в мульку на подушку из лука, моркови, помидорок, сладкого перца. добавить чуть-чуть водички+том.пасты тоже капельку. Если ёжики большие - на Тушение, если не крупные - на Гречку.
:019:

и спасибо за идею, давно не делала.. а в морозилке кар раз ещё замороженные есть. всегда замораживаю обжаренные про запас ;)

Ватрушкина мама 29-10-2008 12:15

Цитата:

Сообщение от Ulitka (Сообщение 17392409)
Фаршированные перцы
Начинить перцы смесью фарша, репчатого лука и сырого риса (его не нужно предварительно отваривать), уложить их в мультю, сделать зажарку (кто как любит, я делаю морковка+лук+помидорка+чеснок), выложить зажарку в мультю и залить кипятком (чтобы вода полностью покрывала перцы), добавить рубленную зелень - и на режим "Тушение" на 1,5 часа.

ППКС.
я ещё добавляю помидорок в мульку: или свежих, или из банки (рез.св) , тогда водички меньше надо добавлять.

DIORHOME 29-10-2008 13:02

девочки предложите что нить с грудками сделать... не могу выбрать :(

Стреkoza 29-10-2008 13:39

А я сегодня капусту тушёную сделала 20 мин на выпечке нарезанные капуста-морковка-лук (до верху). Потом добавила том. пасту, нарезаную колбасу, приправку, ещё 25 мин выпечки. Вкуснотища. Главное - не сырая получилась капуста, как если бы на тушении. Не солила - вся соль в приправе была. Спасибо за рецепт!

Ватрушкина мама 29-10-2008 13:54

Цитата:

Сообщение от DIORHOME (Сообщение 17396544)
девочки предложите что нить с грудками сделать... не могу выбрать :(

а вы хотите в каком виде грудки получить??
можно слегка обжарить с лучком, морковью, грибами. добавить картошку и на "гречку" - будет печеная картошка с соусом и курицей.

можно залить сливками и потушить, будет курица в сливочном соусе

а можно на пару сделать рулетики: разрезать вдоль по плоскости, чтоб получились плоские лепешки. положить в середину начинку и скрепить рулетики шпажками. на пару (с фольгой) минут 20 - 30, от толщины зависит.

начинка - всё, что хотите. сыр с зелень и крутым яйцом. стручковая фасоль. грибы.. короче, всё, что найдете в холодильнике :))

LanaLex 29-10-2008 14:52

Цитата:

Сообщение от akyla (Сообщение 17384580)
рецепт на первой странице http://2006-2009.littleone.ru/showpo...7&postcount=25

Спасибо. :flower::flower::flower:.. не увидела :))

DIORHOME 29-10-2008 14:56

наверное тушить буду....

korolenok 29-10-2008 15:33

Цитата:

Сообщение от DIORHOME (Сообщение 17402555)
наверное тушить буду....

паровые котлетки из курочки получаются оч.нежные

korolenok 29-10-2008 15:40

В кафе пробовали вкусный картофель на гарнир,дома изобразила его в мульте...
картофельочистить, нарезать кружочками,посолить,приправить карри,добавить оливк.масло,перемешать и в мультю+пару стол.ложек воды.Готовить в режиме плов до готовности(я выключаю раньше,чем она сама отключ.) В процессе пару-тройку раз перемешиваю.

Наталия А 29-10-2008 15:49

Цитата:

Сообщение от korolenok (Сообщение 17405192)
В кафе пробовали вкусный картофель на гарнир,дома изобразила его в мульте...
картофель нарезать кружочками,посолить,приправить куркумой,добавить оливк.масло,перемешать и в мультю+пару стол.ложек воды.Готовить в режиме плов до готовности(я выключаю раньше,чем она сама отключ.) В процессе пару-тройку раз перемешиваю.

а картофель в кожуре или очищенный?


Часовой пояс GMT +3, время: 12:26.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.